DCNews FLUSH картофени кюфтета с бр; nz

- 1 връзка зелен магданоз или зелен копър според предпочитанията на всички

картофени

- 250 g галета за овалване

- 500 мл масло за пържене

Как се приготвя

Сварете картофите и ги обелете и ги оставете да изстинат след кипене. След като се охладят, се обелват и се прекарват през малка ренде. Обелете лука и го настържете върху картофите. Същото се прави и с чесъна.

Разбъркайте добре, след това добавете настъргано сирене, бъркани яйца, сол и черен пипер на вкус, галета, копър или ситно нарязан магданоз. Смесете добре състава, докато всички съставки се перфектно хомогенизират, според gustoase.net.

Загрейте олиото в дълбок тиган. С помощта на лъжица вземете състава и с леко влажна ръка оформете кюфтето, след което го прекарайте през галета и го запържете. След като се покафенеят добре от двете страни, извадете ги върху абсорбираща хартиена кърпа.