DCMedical Nettles, чудодейна храна против анемия

Американците хвалят спанака като храна против анемия, тъй като не са открили колко ценна е копривата, казва диетологът Михаела Билич.

чудодейна

„100 г храна от коприва означава пържола.

Американците хвалят спанака като храна против анемия, защото не са научили колко ценна е копривата. И не само за съдържанието на желязо, но особено за протеините. Да, добре сте чули: въпреки че има някои листа, 40% от изсушеното тегло на копривата е протеин. Копривата има повече протеини от соята и въпреки че са растителни протеини, те съдържат 8 от 9-те незаменими аминокиселини.

Не напразно наричаме копривата пролетен тоник, със 100 г храна от коприва получаваме толкова протеин от пържола и покриваме 100% от дневната доза калций и желязо, 4 пъти дозата на витамин С и 6 пъти дозата на витамин А (бета-каротин ). Казват, че можем да прогоним всички болести с 3 порции коприва, така че се възползвайте!

Известно е, че копривата е антианемична, имуностимулираща, алкализираща (има много калий), противовъзпалителна и с диуретично действие “, написа диетологът Михаела Билич в Instagram.