DCMedical Намалено затлъстяване, ферментационен ефект; семенни влакна; те от лен; n черва
Ленените семена имат благоприятен ефект в червата и намаляват затлъстяването
Затлъстяване: Ферментацията на ленените влакна в червата променя микробиотата, за да подобри метаболитното здраве и да предпази от индуцирано от диетата затлъстяване. Изследването е публикувано онлайн в American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Организмите, живеещи в храносмилателния тракт (чревна микробиота), играят важна роля в регулирането на теглото и начина, по който тялото обработва захарта (глюкозен толеранс).
Ефектите на лененото семе в червата
Разграждането на диетичните фибри в червата - процес, наречен ферментация - може да причини благоприятни промени в храносмилателната система, като повишаване на полезните мастни киселини, които могат да намалят производството на мастна тъкан в тялото и да подобрят имунната функция.
Ленените семена са богати на фибри, за които е доказано, че подобряват нивата на холестерола и възпалението в дебелото черво. Въпреки това, има малко изследвания за тяхната ферментация и как ленените влакна влияят върху чревната микробиота. За да разберат как това се случва и какви ефекти има, изследователите експериментирали върху мишки.
Морските свинчета бяха разделени на четири различни групи, всяка с различна диета:
- стандартна диета, съдържаща 4,6% соеви фибри (контролна група);
- диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри (групата с високо съдържание на мазнини);
- диета с високо съдържание на мазнини, която съдържа 10% несмилаеми целулозни влакна (целулозна група); и.
- диета с високо съдържание на мазнини, съдържаща 10% ленени влакна (група ленено семе).
За 12 седмици те подобряват микробиотата
Изследователският екип измерва количеството кислород, използвано от мишките, произведения въглероден диоксид, консумираната храна и вода, но също така и използваната енергия. Глюкозният толеранс също е измерен в края на проучването. В края на 12-те седмици от изследването изследователите изследват цекулното съдържание на животните - бактерии и други биологични материали в торбичката, които образуват началото на дебелото черво (цекума).
Групата на диета с високо съдържание на мазнини е имала по-малко бактерии, свързани с подобрено метаболитно здраве, по-ниски нива на полезни мастни киселини и по-голямо количество свързана със затлъстяването бактерия в сравнение с останалите групи. Нивата на бактериите в групите на база целулоза и ленено семе се върнаха към по-здравословни нива в сравнение с групата с високо съдържание на мазнини.
Групата с ленено семе е била по-физически активна и е имала по-ниско наддаване на тегло от останалите групи на диета с високо съдържание на мазнини. Мишките, които са получили допълнително ленено семе, също имат по-добър гликемичен контрол и полезни нива на мастни киселини, които са сравними със здравата контролна група.
При изследването на цекалното съдържание екипът откри доказателства, че бактериите имат ферментационни влакна в дебелия, подобен на лепило слой от черупката на лененото семе. Тогава бактериите, които извършват ферментацията, произвеждат по-добри мастни киселини.
Намалете затлъстяването, увеличете метаболизма
"Нашите данни показват, че добавките от ленени семена влияят върху метаболизма, като увеличават енергийния прием и намаляват затлъстяването и подобряват толерантността към глюкозата. Бъдещите изследвания трябва да бъдат насочени към разбиране на относителния принос на различни микроби и към очертаване на основните механизми за това как фибрите в ленените семена влияят върху метаболизма на гостоприемника “, пишат изследователите в изявление. материал публикувано от Американското физиологично общество.