DCMedical множествена склероза; и сол, бут; турне; невероятен
В храната солта също може да бъде заменена с подправки
Множествената склероза, ужасно заболяване, което засяга около 2,5 милиона души, е свързано с консумацията на сол. Изследователи от Йейлския университет проведоха проучване, което установи, че солта може да е един от факторите, допринасящи за развитието на множествена склероза.
Томоказу Сумида, изследовател в лабораторията на Дейвид Хафлер, заедно с двама други професори от Йейл установяват, че солта предизвиква възпаление при множествена склероза. Те стигнаха до това заключение след изследване на клетки в солена среда, която е активирала сигналния път на бета-катенин. Този път, който също е замесен в развитието на ракови тумори, нарушава регулаторните Т-клетки и предизвиква възпаление. Рискът от развитие на множествена склероза възниква чрез увеличаване на взаимодействието между относително често срещаните генетични варианти и факторите на околната среда, показва Medicalxpress.com.
Множествената склероза е най-сериозното хронично неврологично разстройство сред младите хора, характеризиращо се с невро възпаление на централната нервна система (ЦНС), особено бяло вещество, в резултат на набор от клинични, патологични и имунологични компоненти, към които се добавя взаимодействието между гените и околната среда. Дегенеративното заболяване, автоимунно, първоначално започва на възраст между 20 и 40 години и е два пъти по-често сред жените.В световен мащаб честотата на заболяването е 2,5 на 100 000 жители, докато на регионално ниво Европа заема водещо място с честота 3,8 на 100 000 жители.
Сред факторите, за които се смята, че допринасят за заболяването, е тютюнопушенето. Епидемиологичните проучвания показват, че този вреден навик увеличава риска от множествена склероза с 40-80%. Има известна връзка с наличието на витамин D в организма, от диетата или активиран от слънчева светлина, многократно наблюдение на области с географска градация, свързани с множествена склероза, степента на разпространение на заболяването нараства с географската ширина, с отдалечеността от екватора По отношение на консумацията на сол е известно, че повече от 12 грама сол на ден означава риск от често срещани заболявания като: хипертония, сърдечна недостатъчност, остеопороза или дори диабет тип 2.
Новото проучване на университета в Йейл е публикувано на 29 октомври в списание Nature Immunology.