DCMedical масло от m; sline може да удължи живота ни; да видиш; при какви условия; ii
Според изследователите зехтинът може да удължи живота ни. Но те казват, че има условия, които трябва да бъдат изпълнени, за да се постигне този ефект.
Изследователи от Медицинския факултет на Университета в Минесота откриха потенциален нов начин, по който диетата влияе върху свързаните със стареенето заболявания.
Д-р Дъг Машек, професор в катедрите по медицина и биохимия, молекулярна биология и биофизика, ръководи екип от изследователи, които са открили, че зехтинът в средиземноморската диета може да е ключът към подобряване на продължителността на живота и облекчаване на свързаните със стареенето заболявания. През последните осем години, с помощта на няколко безвъзмездни средства от Националния здравен институт, резултатите от техните изследвания бяха публикувани наскоро в Molecular Cell.
Ранните диетични проучвания показват, че червеното вино е допринесло значително за ползите за здравето от средиземноморската диета, тъй като съдържа съединение, наречено ресвератрол, което е активирало определен път в клетките, за които е известно, че увеличават продължителността на живота и предотвратяват заболявания, свързани със стареенето. Работата в лабораторията на Машек обаче предполага, че мазнините в зехтина, друг компонент на средиземноморската диета, всъщност активират този път.
Консумацията на масло не е достатъчна
Според Машек консумирането на зехтин не е достатъчно, за да се получат всички ползи за здравето. Проучванията на неговия екип показват, че когато се комбинират с гладуване, ограничаване на калориите и упражнения, ефектите от консумацията на зехтин ще бъдат най-силно изразени.
„Открих, че начинът, по който работи тази мазнина, е, че трябва първо да се съхранява в микроскопични неща, наречени липидни капчици: така клетките съхраняват мазнини. И тогава, когато мазнините се разграждат например по време на тренировка или на гладно, това е времето, когато полезните ефекти се засилват “, каза Машек.
Следващите стъпки за техните изследвания са да ги преведат в хората, с цел откриване на нови лекарства или по-нататъшно адаптиране на диетите, които подобряват здравето, както в краткосрочен, така и в дългосрочен план.
"Искаме да разберем биологията, след това да я преведем на хората. Надяваме се да променим парадигмата на здравеопазването от някой, който отива при осем различни лекари, за да има осем различни състояния", каза Машек. "Всичко това са заболявания, свързани със стареенето., така че нека лекуваме стареенето ".