DCMedical M; nc; мастните киселини намаляват концентрацията; аз атон; отнема
Диетата с високо съдържание на мазнини засяга чревната бариера на майката
Способността ни да се концентрираме намалява дори след еднократно хранене, богато на наситени мазнини, се казва в проучване.
Яденето на едно хранене с високо съдържание на наситени мазнини може да попречи на способността ни да се концентрираме, според проучване. Това не е добра новина за тези, които работят от вкъщи. В изследването са участвали 51 жени и неговите автори са сравнили как те са провели тест за грижа, след като са яли или богато на мазнини ястие, или същото ястие, приготвено със слънчогледово масло, което е с високо съдържание на мазнини. ненаситен. Вниманието им беше по-ниско след ядене на храна с високо съдържание на наситени мазнини, отколкото след ядене на храна, която съдържаше по-здравословни мазнини, което сигнализира за връзка между тази мазна храна и мозъка. Изследователите също така разгледаха дали чревно състояние, което позволява на чревните бактерии да навлязат в кръвта, е оказало влияние върху концентрацията.
„И това беше само хранене - доста забележително е, че видях разлика. (.) Тъй като и двете хранения бяха с високо съдържание на мазнини и потенциално проблемни, когнитивният ефект от яденето на високо наситени мазнини можеше да бъде още по-голям, ако да се сравнява с ястия с по-ниско съдържание на мазнини “, каза Анелиз Мадисън, водещ автор на изследването в Щатския университет в Охайо, САЩ, според eurekalert.org. Основните кръвни проби на участниците бяха анализирани, за да се види дали съдържат възпалителна молекула, която сигнализира за наличието на ендотоксемия - токсин, който излиза от червата и навлиза в кръвта, когато чревната бариера е нарушена. Жените, които са яли храни с високо съдържание на наситени мазнини и са имали чревно състояние, са имали още по-малко внимание към теста.
„Имаше лошо представяне, независимо от вида на изядената мазнина“, каза изследователят Мадисън. Тя подозира, че мастните киселини биха взаимодействали директно с мозъка. Констатациите от проучването предполагат, че концентрацията може да бъде още по-засегната при хора, стресирани от пандемии, които прибягват до мазни храни за комфорт.