DCMedical Gr; подобно на растенията, по-добро за сърцето; Декември; t gr; подобно животно

Диетата с мононенаситени растителни мазнини има няколко предимства

подобно

Мононенаситените мазнини - които попадат в категорията на ненаситените мазнини - се съдържат в маслините, ядките и авокадото, както и в месото и млечните продукти. Но тези от растения са по-добри за сърцето от тези от животински произход, показва проучване.

Някои проучвания показват, че диетите с високо съдържание на мононенаситени мазнини намаляват риска от сърдечни заболявания и смърт от каквато и да е причина, докато други не. Изглежда, че разликата е в източника на тези мазнини.

Това твърдят изследователи от Харвард, Училище за обществено здраве в Т.Х. Чан, който е изучавал хранителни данни в продължение на 22 години между 1990 и 2012 г. от над 93 000 души (63 442 жени и 29 942 мъже).

Рискът от сърдечни заболявания е по-нисък, когато нездравословните наситени мазнини, рафинираните въглехидрати или транс-мазнините са заменени с мононенаситени мазнини от растения, но не и с мононенаситени мазнини от животни.

Изследователите от Харвард показват, че по-голямата консумация на растителни мазнини е свързана с 16% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.

За разлика от това, високата консумация на животински мазнини е свързана с 21% по-висок риск от смърт от каквато и да е причина.

Проучването, което беше наблюдение, публикувано през март 2018 г. в Американския вестник за клинично хранене, предоставя допълнителни доказателства за ползите за здравето от растителна диета.