Дати произход; използване

Чорап: Изсушените фурми могат да се съхраняват няколко месеца, ако се съхраняват при стайна температура. Пресните плодове, от друга страна, трябва да се консумират веднага след покупката, тъй като те могат да се съхраняват в хладилника само за няколко дни. Не забравяйте да съхранявате плодовете в отделен контейнер.

Произход и външен вид

Основните растящи страни за финиковата палма са Обединените арабски емирства, Иран и Саудитска Арабия. Добивът до 100 килограма не е необичайно за 25-метровите финикови палми. Може да живее до 100 години. Фурмите имат твърд камък, който е заобиколен от червена или кафява пулпа. Овалните плодове са дълги от четири до шест инча.

използване

Датите могат да бъдат намерени в много основни ястия и десерти. През повечето време обаче те се ядат направо. За това кожата трябва просто да се отлепи и сърцевината да се отстрани. Сушените фурми могат да се ядат с кожата. Изсушената фурма се характеризира със сладкия си вкус. Това е много по-интензивно, отколкото при пресните екземпляри. Освен това фурмите вървят много добре със сирене или овалвани в бекон. Те могат да бъдат намерени и в плодови салати, зърнени храни и сладкиши. Те се сервират и като придружител на сладолед.

Покупка и качество

Датите са налични както зрели, така и полузрели или незрели. Можете да ги намерите в много супермаркети, разхлабени в кутии или на пръчка. Незрелите фурми са жълти и след това продължават да узряват, докато в даден момент станат тъмнокафяви и набръчкани. Специалното при датата е, че тя може да се яде и през трите фази на узряване без никакви проблеми.

Съхранение

Изсушените фурми могат да се съхраняват няколко месеца, ако се съхраняват при стайна температура. Пресните плодове, от друга страна, трябва да се консумират веднага след покупката, тъй като те могат да се съхраняват в хладилника само за няколко дни. Не забравяйте да съхранявате плодовете в отделен контейнер.