Дати и техните предимства; Набали честна храна за всички
Фурмите имат най-високото съдържание на енергия и сурови фибри от всички видове плодове. Това им спечели името „хляб на пустинята“. Те са истински хранителни бомби и са пълни докрай с минерали, витамини и ценни фитонутриенти. Те са богати на комплекс от витамин В (В1, В2, В3, В5, В6), ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, бор, селен, цинк и преди всичко калий. Те също са богати на витамини А, К, каротин, лутеин и зеаксантин, а също така съдържат много фибри.
Само 3 срещи на ден
Много проучвания съобщават за ползите за здравето от кафявите малки плодове. Всъщност проучване, публикувано в Journal of Nutritional Sciences стига дотам, че казва, че те са близо до идеалния източник на хранене. Проучването установи, че фурмите съдържат най-малко 15 важни минерала. Те включват селен, мощен противораков агент и мощен имуностимулатор. Те също така съдържат 23 вида аминокиселини и някои страхотни ненаситени мазнини като палмитолеинова киселина, олеинова киселина, линолова киселина и линоленова киселина. Най-добрата новина обаче е, че не е нужно да ядете тонове фурми, за да се възползвате от тях. Всъщност само три срещи на ден могат да доведат до невероятни резултати.
Ето 12 страхотни причини да ядете по 3 фурми всеки ден
1) Бърз прилив на енергия
Датите са всичко, от което се нуждаете, когато достигнете минимум в 15:00. Те ви осигуряват енергия, докато фибрите поддържат стабилна кръвната ви захар, така че можете да избегнете страховитата катастрофа на захарта.
Фурмите са особено богати на разтворими фибри. Това влакно осигурява гладко храносмилане. Ето защо баба винаги ви е съветвала да имате няколко срещи, когато сте запек. Те също така намаляват риска от рак на дебелото черво и хемороиди. По ирония на съдбата фурмите също помагат срещу диария, тъй като създават важен баланс в червата. Ядейки три фурми всеки ден, вие ефективно ще облекчите чревния дискомфорт и ще увеличите броя на добрите чревни бактерии
3) Подобрена имунна система и по-здрави кости
Както вече споменахме, сладките малки плодове са богати на магнезий, мед, манган и селен, което ги прави супер храна за здрави кости и засилена имунна система. Като ядете 3 финики на ден, можете да предотвратите, наред с други неща, костни заболявания като остеопороза. Фурмите също съдържат витамини А и К. Витамин А предпазва очите, грижи се за здрава кожа и лигавици и дори предпазва белите дробове и устата от рак.
4) възпалението се инхибира
Фурмите са богати на магнезий. Фурмите са богати на магнезий. Този минерал е известен със своите противовъзпалителни свойства. Магнезият намалява възпалението по стените на съдовете. Едно проучване също така установи, че магнезият е ефективен за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, артрит и болест на Алцхаймер.
Анемията е по-често срещана, отколкото си мислите и обикновено е пряк резултат от типичната западна диета. Фурмите са пълни с желязо, което ги прави отличен източник на храна за предотвратяване и борба с анемията.
6) Намалява риска от инсулт
За това е отговорен съдържащият се в датата магнезий. След оценка на 7 проучвания, публикувани за период от 14 години, учените установиха, че рискът от инсулт намалява с 9% за всеки 100 mg магнезий на ден.
Поради съдържанието на магнезий, фурмите понижават кръвното налягане, което може да направи лекарствата излишни. Освен това датите са чудесни за тиража. Има достатъчно доказателства, че фурмите са полезни за сърцето, особено ако ги накиснете за една нощ и след това ги смачкате и изядете сутрин. Високото съдържание на калий е полезно за сърцето ви и проучванията показват, че може да намали риска от инсулт и други сърдечни заболявания. Сладкият кафяв плод може също така да понижи LDL холестерола, което според лекарите играе основна роля при сърдечни проблеми като инфаркти и инсулти.
8) Облекчаване на алергии
Фурмите също са с високо съдържание на сяра, което е известно, че помага за намаляване на алергичните реакции. Според проучване от 2002 г. органичните сярни съединения могат да помогнат за облекчаване на броя и интензивността на сезонния алергичен ринит (сенна хрема).
9) Вашата мозъчна сила се увеличава
Датите дават на мозъка и нервите устойчива енергия. Съдържащата се пантотенова киселина (витамин В5) осигурява достатъчно производство на енергия и засилва концентрацията. Витамин В6 също има положителен ефект върху състоянието на мозъка ви
10) Можете да заспите по-добре и да станете по-щастливи
За арабите датата се счита за естествено средство за сън. Фурмите са богати на триптофан, протеинов градивен елемент, който се превръща в серотонин и мелатонин в мозъка, а фурмите подобряват качеството на съня и също имат успокояващ ефект. През дългите и тъмни зимни месеци те са много ценени заради свойствата си за повишаване на настроението.
Бременните жени имат допълнителна причина да ядат фурми всеки ден, защото според проучване на Университета за наука и технологии: „Жените по-лесно раждат, ако започнат да ядат фурми редовно поне 4 седмици преди раждането“.
Храните с високо съдържание на фибри като фурмите са в основата на много диети и с основание. Те имат страхотен вкус, карат ви да се чувствате сити и могат да се използват като по-здравословна закуска, която е много по-добра от фабрично произведените сладки, които обикновено ядете. Освен това фибрите в фурмите са полезни за чревната флора и помагат за усвояването на LDL (лошия холестерол). Те също така помагат да се свържат вещества, които съдържат химикали, причиняващи рак. Когато избирате дати, трябва да изберете пресни, пълни плодове с меки, равномерни гънки. Стойте далеч от дати, които миришат странно или са жилави. Сушените плодове всъщност могат да се съхраняват в хладилник до една година. Пресните фурми трябва да се съхраняват в плътно, плътно затворен съд на тъмно място. Това означава, че те могат да се съхраняват и до осем месеца.