Даши Умами рибен бульон; J
„На вкус е като на море“ - рибният запас Даши е незаменима част от японската кухня. Ние ви носим тази японска традиция у дома: устойчиво ловен и ръчно изработен, нашият Даши разкрива пълния вкус на „умами“ на висококачествените съставки.
Без изкуствени добавки или консерванти
Насладете му се чист или като основа за вкусни ястия
100% органични, устойчиви и регионални.
Пазим малки тайни в рецептата за себе си. Това, което разкриваме обаче, е, че нашият прекрасен запас, направен от люспи от тон и водорасли уакаме, както и от шитаке, къкри в продължение на 10 часа при 80 ° C и многократно се подправя с оризов оцет, сол и цвекло захар. Нашите съставки също са внимателно проследени тук - например органичните водорасли wakame идват от Испания.
Премиум качество и вкусно от винаги
Ръчно изработени в наше собствено сертифицирано био производство
Спестява невероятно количество време при готвене и придава на ястията необходимия финес
Й. Кински сам разработва рецепти
Срок на годност поне 1 година в хладилник
Научете повече за
Даши Умами Рамен Басич
За нашето варене използваме риба тон и водорасли уакаме, както и гъби шитаке със студена вода и го загряваме до 80 градуса. След цели 10 часа къкри, варенето се подправя многократно с оризов оцет, сол и цвекло захар и се пълни в стерилни условия. Пазим малки тайни в рецептата за себе си.
Умами означава нещо като „вкусно“ или „пикантно“ на японски. Вкусното е по-скоро качество на човешката способност да възприема вкусовете, отколкото класически вкус. Независимо от това, умами е химически откриваем и се намира главно в риба, месо и водорасли.
Можем да ви го кажем много точно. Тунецът идва от устойчив улов в района на ФАО 34/57 в Испания. Рибата се суши, студено пуши и се преработва на люспи. Водораслите с биологично качество също идват от Испания. Тези суровини не могат да бъдат получени от немско производство. Поради ядрената авария в Тихия океан, покупката от Испания е единственият отговорен източник на доставки за нашите продукти. Ние също сме единственият производител на такъв бульон от производството на ЕС.
Всичко с един поглед
Състав: питейна вода, паламуди от паламуд, водорасли wakame *, захар от цвекло, каменна сол, оризов оцет * (вода, необелен ориз * Aspergillus oryzae), гъби шийтаке *, водорасли wakame, * органично отгледани
* от контролирано биологично отглеждане
| Енергия (kJ) | 31,6 Kcal kJ |
| Енергия (kcal) | 10 ккал |
| дебел - оттук: наситени мастни киселини | |
| въглехидрати - от които захари | 6,3 g 6,3 g |
| протеин | 2,1 g |
| сол | 4,4 g |
Нето тегло: 5,20 килограма
Нетен обем: 3150 мл
Съхранение: хладно и сухо
Условия за употреба: 2 седмици след отваряне
Препоръка за сервиране: 70 ° C
Контакт с компанията: Goodvenience.BIO GmbH
Място на произход: Германия
Страна на произход на основната (ите) съставка (и): Испания
Място на произход на основната (ите) съставка (и): Германия
Марка: J.Kinski
Сертифициране: биологично съгласно регламента на ЕС за биологични продукти
Производител/производител: Goodvenience.BIO
Да, всички продукти не съдържат глутен.
Неотворено и неохладено в продължение на поне 1 година.
След отваряне в хладилника за поне 3 дни
Не, ние произвеждаме в собствената си фабрика в Тюрингия.
Не, нашите бутилки са изключени от депозитната система.