Dash Diet - бавна промяна в диетата - ХРАНА - ПОДХОДЯ ЗДРАВА
Dash Diet идва от САЩ. Dash е съкращение и означава Диетични подходи за спиране на хипертония, диета, която помага срещу високо кръвно налягане. През 2013 г. е обявен за най-здравословната диета на годината. Той вече е известен в Америка и се предлага в много клиники. В Германия обаче тя все още е относително неизвестна. Затлъстяването и високото кръвно налягане обикновено са свързани. Високото кръвно налягане води до увреждане на кръвоносните съдове, което може да предизвика инфаркт или инсулт. Следователно пациентите, страдащи от високо кръвно налягане, трябва да намалят теглото си. Това е много лесно с Dash Diet.

Промяната в диетата става бавно с Dash Diet. Няма нужда да броите калории, диетата позволява около 2000 калории на ден. Броят на калориите може бавно да се намали до 1800 или 1600 на ден. Важно е диетите да ограничат консумацията на сол. Разрешени са максимум 1,5 грама сол на ден. Солта насърчава задържането на вода в тялото, което повишава кръвното налягане. Вместо сол, за подправка трябва да се използват различни билки. По време на диетата са разрешени само определени храни. Това включва продукти, богати на калций, калий, магнезий и ненаситени мастни киселини.
Допускат се плодове, дори в изсушена форма, както и сокове от зеленчуци или плодове. Препоръчва се богата на протеини диета чрез консумация на бобови растения и пълнозърнести продукти. Dash Diet включва риба, както и постно месо или продукти с ниско съдържание на мазнини, направени от мляко. Сладките също са разрешени, но не трябва да са повече от 10 грама на ден. По време на диетата са забранени храни, които съдържат нишесте, включително хляб, ориз и картофи. Освен това трябва да избягвате тлъсто сирене, колбаси и червено месо. На ден се ядат 3 основни ястия и 2 леки закуски. Също така по време на Dash Diet трябва да пиете много, разрешено е чай или кафе. Dash Diet е здравословна, тъй като няма симптоми на дефицит, от които да се страхувате.