Дамски пръсти ", Рецепта с кондензирано мляко
Искате ли да изненадате гостите или семейството си с интересен, сърдечен и нежен десерт, а имате много малко време? Пригответе „Дамски пръсти“ с кондензирано мляко, което децата и възрастните обичат. Вярно е, че ще трябва да се поразправите малко със самите сладкиши, но резултатът ще надмине и най-смелите очаквания: пореста структура, крем, обичан от всички, оригинален дизайн. Тортата се сглобява много просто: заготовките се смесват със сметаната. В контекста се оказва много необичайно. Празнотата вътре в пръстите му придава ефирност. Приготвянето на тази нестандартна торта ще отнеме 2 часа и трябва да прекара още 2-3 часа на студено за окончателно фиксиране. Тортата е от тип крем.
Съставки
За тестото вземете продукти в следното съотношение:
- Маргарин за готвене (масло) - 125 грама.
- Брашно - 1 чаша.
- Обикновена вода - 1 чаша.
- 4 парчета пилешки яйца. В зависимост от големината им може да са необходими повече или по-малко яйца.
Кремът се приготвя от следните продукти:
- Кондензирано мляко (не варено) - 200 грама.
- Масло - 200 грама.
Процес на готвене
Първата стъпка е да подготвите пръстите, така че да са напълно охладени, преди да се смесят със сметаната.
Така че нека да започнем:
- Налейте вода в тенджера, загрейте леко.
- Добавете масло. За да го разтопите по-бързо, можете да го нарежете на парчета с нож.
- Варете сместа, докато маргаринът или маслото се разтворят напълно.
- Без да сваляте тенджерата от огъня, постепенно добавяйте брашно към маслената смес.
- Намалете котлона до максимум и замесете тестото до гладкост. Уверете се, че не гори.