Dalgona keto booster кафе с кокосово мляко и MCT

Café Dalgona кокосов крем & MCT

2 големи далгони 25 cl

14 г разтворимо кафе

40 cl бадемово мляко

3 с.л. сметана или кокосово мляко

30 g еритрит или ксилитол

1 супена лъжица супена лъжица MCT масло

1 супена лъжица ванилов екстракт без захар

3-4 кубчета лед

Със здравословна доза кофеин и мазнини, тази кетогенна рецепта за кафе Dalgona ще засили вашата кетоза.

Претеглете водата, кафените зърна и еритритола. Препоръчваме ви да прекарате еритрита през кафемелачка, така че да се разтопи лесно и да не останат зърна, когато вкусите вашата Dalgona.
Поставете водата в купа и оставете да заври в микровълновата печка. Добавете кафето и разбъркайте, за да се разтворят добре зърната. Поставете отново в микровълновата за няколко секунди, ако е необходимо, но без да кипвате кафето.
Добавете еритритола и разбийте в миксер, докато пяната се образува и избистри.
В блендер смесете бадемовото мляко, кокосовия крем, MCT маслото, екстракта от ванилия с няколко кубчета лед.
Напълнете чашите с мазно мляко и допълнете с кафената пяна.