Дайкон на фурна с гъби шийтаке

Много пъти са ме питали това daikon, ледени висулки как обикновено го използвам, когато готвя различни от супи. Мисля, че един от най-вкусните методи за приготвяне е, когато се пържи в сусамово масло запържете дайкона и след това подправете с гъби шийтаке.
Суровият дайкон има доста силен вкус, но по време на готвене този вкус ще става все по-приятен, ще придава повече сладки вкусове.
Също така си струва да използвате дайкон зелени, за да направим храната си по-цветна и вкусна.

фурна

Състав:

  • 1 средни ледени висулки, включително зелени
  • 2-3 сушени гъби шийтаке, нарязани на тънки филийки след накисване
  • 1 супена лъжица препечено сусамово масло
  • 1-2 супени лъжици соев сос
  • по време на печене можете по желание да добавите малко смирна
  • 1 чаена лъжичка кузу, разтворена в малка вода