Да се яде и пие; Селска къща Монтесофио
[email protected]
Храненето и пиенето са много важни в Монтесофио. В нашия "магазин" можете да си купите собствени органични конфитюри, зехтин и вино (Morfeo). Ние сами печем пълнозърнест хляб всеки ден, готвим за редовни и винаги имаме напълно зареден бар с вкусни местни вина на много ниски цени.
Да се храним заедно
Три пъти седмично поставяме дълга маса навън за истинско италианско хранене заедно. Това е винаги всяка събота за всички новопристигнали гости и които вече са били там. Всеки, който желае, може да се храни с нас, а ние подреждаме отделна маса за децата, където те да могат да правят сами.
През седмицата имаме домашно изпечен черен хляб за тях, който повечето от нашите гости обичат. Следобед гостите често идват в салона за еспресо или за проверка на имейли. И разбира се винаги има възможност да си поговорим в нашата кухня. В бара на къщата винаги има хубава бутилка червено и бяло вино и бира. Вечерите, които готвим (вечеря, пица или барбекю), всеки може да седне в градината на дългата маса.
Седнете с останалите гости и вечеряйте с нас на големи дъбови маси на терасата или в трапезарията (салон), където също се провеждат изложби, работилници, сватби и други тържества.
Пресни зеленчуци и билки от собственото ни биологично отглеждане, директно на масата! Позволете ни да ви поглезим и да се насладите на нашето био вино и други прекрасни италиански вина!
Собствени продукти
Какъв лукс да имате собствено био вино, зехтин и плодове!
От 2008 г. ние сами поддържаме нашето имение от 6,5 хектара с лозе! Реколтата от грозде е през септември. След бране незабавно занасяме гроздето във фатория (винарна), наблюдаваме как се пресова и след това се съхранява в бъчви. През април нашето бяло вино, прясно, сухо мускатно вино с цветен аромат, е готово за пиене.