Д; TGeneticSlim - Изследвания зад науката
Думата Nutrigenomics е комбинация от две думи: хранене и геном. Храненето се отнася до хранителните нужди, които тялото ви изисква, за да бъде здраво, а геномът се отнася до индивидуалния генетичен състав на човек. Нутригеномиката изследва връзката между храненето и генома и ни помага да разберем реакцията на тялото ни към определени храни, добавки и напитки.
Днес е много ясно и прието, че рискът от развитие на заболяване зависи от взаимодействието между индивида, околната среда и личната податливост.
Персонализираната медицина включва адаптиране на медицинските процедури или всички извършени действия, хранително и диетично поведение, към специфичните нужди на всеки индивид. Тя се основава на задълбочено разбиране на генетичния профил на всеки човек, за установяване на диагноза (ако е необходимо) и оптимизиране на поведението, начина на живот. Той може да включва съществуващи лекарства и терапии или създадени специално за всеки човек.
В персонализираната медицина, установяването на индивидуално поведение съчетава "стандартни" клинични наблюдения (симптоми, медицинска история, начин на живот) с анализ на генетичния профил (Предразположения).
Друг важен аспект е, че този вид лекарства позволяват предотвратяване на здравословни проблеми, не само лечението им. Познаването на генетичните предразположения на всеки позволява ранна намеса, така че тези предразположения никога да не се проявяват.
Ако например знаете, че сте предразположени към високо кръвно налягане, можете да коригирате диетата си така, че никога да нямате проблеми с кръвното налягане.
Ако рано разберете, че детето ви е предразположено към затлъстяване и диабет тип 2, не трябва да чакате да се нуждае от лечение, но можете да се намесите рано, като го научите да има начин на живот, адаптиран към специфичните му нужди.
Тестът за нутригенетика е посветен на хора, които се затрудняват да поддържат нормално тегло в дългосрочен план и които са изложени на повишен риск от развитие на заболявания, свързани със затлъстяването.
Генетичното тестване за контрол на теглото е нутригенетичен анализ, който наблюдава генетични вариации със значително въздействие върху затлъстяването. Хората, които искат да отслабнат по здравословен начин, вече могат да се възползват от персонализирани диети и ефективни тренировъчни програми, адаптирани към генетичната конфигурация.
Гените влияят върху метаболизма на всеки човек, поради което диетите трябва да бъдат адаптирани към конформацията на всеки индивид, според най-новите изследвания в областта. По този начин хората реагират по различен начин на съдържанието на мазнини, въглехидрати или броя на калориите в диетата. Дори ефективността на спортните дейности в програмите за отслабване се влияе от генетичната конфигурация.
Нутригенетичните тестове предоставят важна информация за постигане на ефективен план за отслабване, като препоръчителното съдържание на мазнини/въглехидрати в диетата, най-подходящият вид упражнения или степента, до която е необходимо да се намали приема на калории.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), през последните две десетилетия се наблюдава постоянно нарастване на процента на затлъстяване в САЩ сред възрастните от 19,4% през 1997 г. до 24,5% през 2004 г., 26,6% през 2007 г., 33,8% през 2008 г., 35,7% през 2010 г. Между 2011 и 2014 г. разпространението на затлъстяването е 36,5% при възрастни и 17% при юноши (1).
Също така, скорошен доклад на Световната здравна организация (СЗО) показва, че цяла Европа ще трябва да се справи с епидемията от затлъстяване, която ще достигне тревожни нива през 2030 г. По този начин, според статистиката на СЗО, разпространението на затлъстяването в световен мащаб се е утроило от 1975 г. насам. През 2016 г. общият брой на възрастните с наднормено тегло надхвърля 1,9 милиарда (включително над 350 милиона затлъстели хора), а около 10% от децата са считани за наднормено тегло или затлъстяване. Глобалната епидемия от затлъстяване се причинява главно от фактори на околната среда, представени от прекомерна консумация на храна и липса на физическа активност. Затлъстяването причинява сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 или някои форми на рак (приблизително 25-30% от случаите на рак на гърдата, дебелото черво, ендометриума, бъбреците и хранопровода) (2).
В Румъния, според националното епидемиологично проучване PREDATORR (Разпространение на диабет, преддиабет, наднормено тегло, затлъстяване, дислипидемия, хиперурикемия и хронична бъбречна болест), започнато през 2013 г., има глобално преобладаване на затлъстяването, наднорменото тегло, коремното затлъстяване и 31% от коремното затлъстяване, 34,7%, 73,9% и 38,5% съответно (3).
Наднорменото тегло и затлъстяването се характеризират с необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, което води до влошено здраве. СЗО определя наднорменото тегло и затлъстяването, като взема предвид индекса на телесна маса (ИТМ):
Всички сме различни и част от тази разлика е резултат от генетичния ни профил.
Генетично има разлики, които всички виждаме, като цвят на очите и косата, но има и разлики, които не виждаме, как метаболизираме хранителните вещества, например как се справяме токсини, колко добре реагираме на различни видове упражнения - всички ние взаимодействаме уникално с околната среда.
Генетично сме почти идентични, но във всеки ген има точки на вариация. Най-често срещаният тип вариация е единична основна промяна в дадена позиция - тази вариация се нарича единичен нуклеотиден полиморфизъм или SNP за кратко (произнася сенепе).