Д; с; т; ssal скритото; hez; s срещу

скритото

Лошите хранителни навици, едностранното хранене крият рискове дори когато винаги сме сити.

Това е зрелищна форма на глад, когато някой не приема храна за по-дълъг или по-кратък период от време. Има пост, който доброволно го поема, напр. гладувате, но може да се наложи да се откажете от храненето за няколко дни поради сериозно заболяване. За съжаление, дори в някои части на света гладът може да се развие и днес, когато наистина няма какво да се яде. В същото време може да се случи и така, че макар да се храним привидно нормално, пак ни липсват някои хранителни вещества и всъщност - скрито - глад. В този случай тялото обикновено не получава достатъчно микроелементи, като витамини или минерали. Определени групи от населението, като малки деца, юноши, бременни и кърмещи жени, възрастни хора, са изложени на особен риск от развитие на заболявания с дефицит поради повишените им хранителни нужди или намаленото използване. По света, прибл. Хроничният недостиг на микроелементи засяга 2 милиарда души, най-често приемът на желязо, фолиева киселина, йод, витамин А и цинк е по-малък, отколкото е необходимо - пише последният бюлетин на Националната асоциация на унгарските диетолози.