Д-р Лора Ене, лекар за първична медицинска помощ, диабет, хранителни и метаболитни заболявания: Излязохме от пандемията по-болни, по-уплашени и по-уморени физически, психически и емоционално
При пандемични условия обаче диабетиците страдат много. „На първо място, ставаше въпрос за липсата на движение, наложените ограничения за напускане на къщата. Добре известно е, че физическите упражнения са най-физиологичният начин за понижаване на кръвната захар и когато всеки трябва да стои на закрито или има ограничения за излизане, упражненията престават да бъдат помощник за контрол на кръвната захар, и липсата му със сигурност е довела до наддаване на тегло и дисбаланс на диабета “, каза д-р Ене.
Ефектите от липсата на прясна храна
Тя също така говори за липсата на прясна храна, закупувана ежедневно от пазара или от хипермаркета, хранителните запаси, които са направени и не са с най-добро качество или най-голяма помощ за диабетици, имам предвид тук продукти като брашно, царевица, олио, боб, картофи, тези храни не се развалят, но развалят гликемичния баланс, ако преядете с тях.
Също така страхът, страхът, несигурността, тревожността отново нанесоха поражение сред възрастните хора, които страдат от диабет, а стресът е известен с това, че понижава имунитета и повишава кръвната захар, което беше друг елемент от дисбаланса на кръвната захар.
Лекарят също така посочи, че не на последно място има състояние на скука, съчетано с безпокойство, което в повечето случаи се преодолява чрез неконтролирано хранене, гризане, неподходящо хранително поведение, като напр. хранене емоционално, компулсивно или безпорядъчно, стрес и скука.
Кризата с наркотиците, реалност
„Да не говорим за кризата с наркотиците, която беше реална, и липсата на достъп до лекар в службите за извънболнична помощ за онези, които наистина се нуждаеха от лечение на съпътстващи заболявания и грижи за всички други хронични заболявания. Пациентът с диабет изобщо не е прост пациент, обикновено свързан със сърдечно-съдови заболявания, мозъчно-съдови заболявания, белодробни заболявания, неврологични и нефрологични нарушения, ставни проблеми, като всички те със сигурност се влошават от наддаване на тегло, лошо хранене и липса на движение ", допълни лекарят.
Хидратацията е от съществено значение
Не само пандемията, но и лятото е предизвикателство за диабетиците: „Хидратацията е един от най-важните аспекти, които пациентите с диабет трябва да вземат предвид през този период. Препоръчва се обикновена вода, която не е подсладена. Пазете се от естествени подсладители, като мед, агаве, кленов и фруктозен сиропи. Те са форми на захар и повишават кръвната захар. Препоръчват се изкуствени подсладители като стевия + еритритол. Обърнете внимание и на плодовите компоти, те трябва да се приготвят без добавена захар. Пресните плодове са забранени за пациенти с диабет. Препоръчва се плодова вода или вода с лимонов или портокалов сок, обикновена или минерална вода. Любимата ми рецепта за лятото е половин лимон + половин портокал, изцеден в 1,5 литра вода + няколко листа мента или джинджифил + подсладител на вкус. "
Пазете се от витаминизирани води и плодове
„Обърнете голямо внимание на наличната в търговската мрежа витаминизирана вода, защото тя може да е добавила захар“, предупреди д-р Ене, който каза, че е „за предпочитане да поставяте ефервесцентна калциево-магнезиева таблетка във водата през деня, за да възстановите капитала си“. витамини и минерали, от които тялото се нуждае толкова много по това време на годината; внимание също към консумацията на плодове през този период; препоръчителната порция плодове за диабетици е 2 плода/ден и ако изпитвам нужда да ям повече, препоръката е да не надвишавате 5 порции на ден и да замествате всички други източници на въглехидрати в диетата (имам предвид хляб, картофи/ориз/паста/полента/боб) и да не се ядат плодовете по-късно от 18.00, защото те се отлагат върху черния дроб под формата на мазнини и повишават кръвната захар за една нощ ".
В основата на диетата през този период трябва да бъдат, според лекаря, сезонни зеленчуци и зеленчуци, салати, саксии със сезонни зеленчуци и зеленчукови супи/бульони.
„Обърнете голямо внимание на количеството масло, с което готвите. Опитайте се да не използвате повече от 1 супена лъжица масло за 2 порции или салата за 2 души. Изберете обезмаслено мляко, постно месо и много пресни сезонни зеленчуци “, препоръча д-р Ене.
Неправилна диета, затлъстяване и диабет
Запитан до каква степен неправилното хранене и затлъстяването влияят върху появата на диабет, лекарят обясни, че излишните мазнини и неправилната диета, присадени върху генетично наследство, предразположеност към развитие на диабет, със сигурност са причините за диабет тип 2.
„Ако допреди няколко десетилетия това беше прерогатива на третата възраст, той се наричаше и възрастов диабет, за съжаление сега се появява в по-млади и по-млади възрасти, не само при възрастните хора, но и при деца и юноши. За съжаление, мастната тъкан не е инертна, от метаболитна гледна точка, а, напротив, тя е източник на провъзпалителни молекули, която влияе отрицателно на всички органи и системи на тялото. Излишното тегло оставя не само диабет, но и сърдечни заболявания, психични проблеми, деменция, сърдечно-съдови заболявания, инфаркт на миокарда, инсулт, проблеми с храносмилането като затлъстяване на черния дроб, което може да доведе до цироза, панкреатит, който може да бъде животозастрашаващ., проблеми с периферното кръвообращение, по-точно разширени вени, сърдечна недостатъчност, остеоартикуларни проблеми и др. Излишната мазнина, отложена върху корема, е тази, която задушава вътрешните органи и тази, която подхранва диабета, сърдечно-съдовите заболявания и рака “, обясни д-р Ене.
Причини и последици
По нейно мнение нарастващият брой пациенти с диагноза диабет се дължи на наддаване на тегло, заседнал начин на живот, ежедневен стрес, дезорганизация на храненето/хранителен хаос, компулсивно хранене, разхвърлян или емоционален и не на последно място качество все по-съмнителни за храните, които ядем ежедневно.
„Вярно е, че излишната сол, захар и мазнини ни боли, разболява ни и ни убива, в крайна сметка, заедно с липсата на упражнения и други вредни дългосрочни поведения, като пушенето и прекомерната консумация на алкохол, които, особено сега, по време на пандемията, тя е нараснала. Излишъкът от захар, плодова фруктоза, газирани сокове, пържени храни, масла, ядки, фъстъци, излишни семена, късни и обилни ястия, намаляване на зеленчуците, в ущърб на преработеното месо, като колбаси, увеличаване на количеството преработено бяло брашно ( понички, закуски, гевреци, бутер тесто, сладкиши, сладкарски изделия, пица, заведения за бързо хранене и др.), всички от които разболяват преждевременно нас и нашите деца, които за съжаление поемат родителския режим на хранене на нашите родители “, посочи и диабетологът.
Наследява се не затлъстяването, а хранителните навици
„Ние сме отговорни за начина, по който децата ни се хранят, затлъстяването не се наследява само по себе си, а наследените хранителни навици, които водят до него.
Когато диетата на човек се състои от 80% храна, която е преработена, опакована, пълна с химикали, добавки, консерванти и оцветители, което задоволява вкуса и вкусовите рецептори, но е лишено от витамини и минерали, възниква болестта. - каза д-р Лора Ене.