Цветна супа с покълнала леща - готващо предизвикателство 1

1.Покълна леща: Вземете лещата, измийте я в сито, след това ги поставете в покълващ буркан и ги оставете да киснат около 3 часа, излейте водата и оставете да престоят за добри 24 часа, изплакнете на всеки 6 часа. Лещата е много здравословен източник на протеини и обичам да ям сурова на салата или както е в тази рецепта.

покълнала

2.Измийте, нарежете и нарежете на кубчета праз и чушка. . Загрейте кокосовото масло в тиган и хвърлете праз, не кафяв. Добавете нарязания на кубчета червен пипер, подправете с черен пипер и сол от целина и хвърлете добре. Сега добавете покълналата леща и разбъркайте всичко още 3 минути.

3.Направете си мляко от кашу сами: добри 2 шепи ядки от кашу с вода, в зависимост от дебелината, трябва да е по-тънко, след това просто добавете малко повече вода.

4-ти.Подредете всичко в чинии или купи, гарнирайте с клонче магданоз и след това се насладете.

5.Връзка към целина-копър-сол: Запаси: Целина - копър - сол (вкусът на копъра едва ли се забелязва)