Цветна салата от леща (без глутен) с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: Слагам лещата, напоена с хладка вода предишната вечер с достатъчно вода, за да ги покрие, и ги варя 10 минути от източника, след това филтрирам, изплаквам със студена вода.

леща

Нарязвам червения лук, лука и чушките на малки кубчета. Замразявам лука в зехтина, след това добавям и чушките, обръщам ги няколко пъти, за да се запарят, но все пак хрупкави, след това ги свалям от котлона, добавям настъргания чесън и накрая, след цялостно разбъркване, разбърквам с лещата.