Цвекло всички хранителни ползи

Шампион на жизнеността и благосъстоянието, цвеклото осигурява витамин С и витамин В9, както и минерали като калий. Със своя мек и сладък вкус, той привлича децата от самото начало на разнообразяването на храните.

цвекло

Професионални съветиЗа да го изберете добре: суровото цвекло трябва да има едва изсъхнала кожа. Варено, трябва да е много гладко.
За да се запази по-дълго: опаковано в хартиена торбичка или в херметична кутия, може да се съхранява 5 дни в хладилника, в чекмеджето за зеленчуци. Ако е суров, нарежете върховете.
Страна за готвене, отчитайте 2h30 във вряща вода, 1h30 във фурната или 30 min на пара. За да проверите готовността, не забивайте нож в плътта, а търкайте кожата около стъблото. Отлепва ли се лесно? Готово.

За да спестите време, можете да изберете вече приготвено цвекло, то е готово за ядене.

Добре е да се знае