Цвекло с моцарела Цвекло с моцарела рецепта - Marmiton

• Вход
• Вегетариански
• Без глутен
• Бърз
• Студен стартер
• Други сурови зеленчуци

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Средно сварено цвекло

биволска моцарела топка

Горчица от стар стил

прибори

Подготовка

1. - Нарежете цвеклото на филийки от около 0,5 cm
2. - Нарежете топката моцарела на по-тънки филийки
3. - Подредете две резенчета цвекло и след това резен моцарела върху всяка чиния. След това пипер повторете, докато всички филийки се изразходват.
4. - Направете винегрет с чаена лъжичка балсамов оцет, смесен с чаена лъжичка горчица. Удължете винегрета си, като включите четири супени лъжици зехтин.
5. - Изсипете винегрета върху цвеклото-моцарела непосредствено преди сервиране.

---