Цвекло Pachadi, знаете ли, от Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 25.11.2015 г. в 21:02

pachadi

За 4 човека

Обелете и нарежете 1 зелен пипер и 3 малки шалота.

Настържете или смесете, като ги държите много ронливи 3 червено цвекло, приготвено в тенджера, и ги загрявайте внимателно.

Междувременно в блендера сложете лют червен пипер и една трета от шалота, 100 г настърган кокос, 1 щипка кимион и 2 щипки къри. Разбъркайте, като добавите малко гореща вода, докато получите доста течно тесто.

Изсипете го в цвеклото и разбъркайте добре. Гответе внимателно, като разбърквате, 3 до 4 минути.