CSID Какво се случва, доктор Вие сте на диета без въглехидрати Как влияе върху качеството ви на живот - CSID Какво
В продължение на години диетите с ниско съдържание на въглехидрати се наложиха в челото на „любимите диети“, но има някои тревожни аспекти на тази диета. В зависимост от това какво сте избрали да ядете, диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде дори по-строга от кетогенната диета. Въпреки че няма точно ограничение на грамовете, разрешени всеки ден, тези диети имат за цел да елиминират възможно най-много въглехидрати. Тъй като зеленчуците съдържат около 3-4 грама въглехидрати на 100 грама, диетата с ниско съдържание на въглехидрати не прави нищо друго, освен да елиминира най-здравословните храни в диетата.
Ако искате да загубите излишни килограми, да поддържате здравословно тегло, но и да предотвратите някои заболявания като диабет, всичко това не изисква крайно ограничаване на въглехидратите. Освен това опасностите, на които сме изложени, когато елиминираме въглехидратите от диетата си, могат да окажат влияние както върху качеството на живот, така и върху здравето.
Вие не усвоявате важни хранителни вещества
След като се откажете от въглехидратите, всичко, което правите, е да елиминирате или ограничите важните хранителни вещества, открити в определени храни, включително витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и дори здравословни мазнини. Няма добавка, която може да замести необходимите хранителни вещества и дори може да представлява реална опасност за имунната система, когнитивното здраве, като по този начин увеличава риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания или болест на Алцхаймер.
Липсата на въглехидрати може да повлияе на здравето на храносмилателната система
Препоръчителната дневна нужда от фибри е най-малко 25 грама на ден. Това важно хранително вещество се намира само в храни, които съдържат въглехидрати. Диетата с високо съдържание на фибри е тясно свързана със значително намаляване на риска от сърдечни заболявания, инсулт, кръвно налягане, диабет, затлъстяване и други храносмилателни разстройства. Някои видове фибри дори действат като пребиотици, полезни за бактериите, които помагат на имунната система. Добавките, въпреки че се намират все по-често на рафтовете на магазините, не предлагат същите ползи като фибрите директно от определени храни, показват проучвания.
Могат да се появят социални или психологични странични ефекти
Всяка екстремна диета може да се превърне в предизвикателство. Чувал съм истории, в които хората, спазвали строга диета, са предпочитали да избягват да излизат с приятели или семейство, за да не станат жертва на изкушения. Други, които не могат да се придържат към диетите, са изправени пред вина или депресия. Всички тези тежки диети не правят нищо друго, освен създават модел, който допълнително води до доста сериозни хранителни разстройства и засяга качеството на живот и психичното здраве.