CSID Какво се случва Доктор Дневникът на алчен винаги на диета "Пазарът, с добри и лоши" -
Разказах ви също как обикалях моретата и страните и как пропуснах пазарите в цяла Румъния. Чувствах този копнеж като пробождане, особено в Америка, където, ако нямате късмета да живеете в огромен град или в близост до фермерски район, накрая въздишате пред рафтовете на хипермаркета със зеленчуци и плодове с аромат на подметка за обувки.
В момента не случайно ви пиша за безкрайната си любов към пазарите. Лято е, настъпи техният разцвет, те са цветни, пълни и бръмчат и чакат да им дадат това, което заслужават - поне едно посещение седмично за продукти, които няма да намерим в нито един мол, независимо колко снимки ще запасите. Разказвам тайна, все още ходя през такива магазини през лятото, само за да си взема шоколада 🙂
Пазарът, с много добри и лоши
Преди около два месеца изпитвах желание за картофи, докато се скитах по сергиите на площад Матаче в Букурещ. На някои етикети пишеше „Картофи Брашов“, на други „Картофи Ковасна“. Любопитно ми е да попитам дали има забележима разлика във вкуса. Дамата до стоката се смее от сърце и ми казва, че всички те са донесени от чужбина - Белгия, Франция - но също така поставят етикетите „да се справят добре“.
Справедливи цени, упорита работа
Отне ми няколко месеца, за да опозная хората зад щандовете. Сега например знам, че чичо Йон има най-добрите домати в Европа - не преувеличавам, кълна се в червеното на зеленчуците му. Че леля Танта е царицата на граха - това беше история ... Не знам кога за последен път сте разглеждали половин килограм череши в магазин и колко има на пазара. Дори не знам дали сте напълно наясно с разликата във вкуса. И накрая, твърде много писане, губим време, бягаме по пазарите, опитваме ги през лятото!