CSID Какво се случва Doctor Pasta tagliatelle primavera - CSID Какво се случва Doctor

съставки: талиатели, 150 мл зехтин, 3-4 скилидки чесън, 1 голяма или 2 по-малки тиквички, 2 моркова, 10 гъби, 10-12 чери домата, заквасена сметана, сол, черен пипер и риган.

doctor

Начин на приготвяне: нарежете зеленчука жулиен. Загрейте зехтина, добавете скилидките чесън и постепенно зеленчуците. Първо морковът, след това гъбите, тиквичките и накрая чери доматите. Дръжте на силен огън няколко минути, но не твърде дълго, за да останат зеленчуците ал денте. Подправете със сол, прясно смлян пипер и риган. Добавете 200 мл сметана за готвене и оставете още 2-3 минути на огъня и сосът е готов.

Варете талиателите с малко сол в тенджера за не повече от 10-12 минути. Накрая поставяме пастата върху соса и тя е готова за сервиране.

Време за подготовка: 30 минути.

Ако по време на хранене искаме да не ядем месо, това е вкусно, лесно и питателно ястие.

Рецепта, предоставена от Ирина Мохора по време на шоуто „Рецепти за щастие“, излъчено по телевизия Paprika.