CSID Какво се случва д-р д-р
Приносът на средиземноморската диета към общото здравословно състояние беше подчертан и в ПРЕДВАРИТЕЛНО проучване (ПРЕВЕНЦИЯ чрез средиземноморска диета), което също анализира връзката между средиземноморската диета и умерената консумация на ферментирали напитки върху здравето на сърдечно-съдовата система.
Що се отнася до здравето и качеството на живот, средиземноморската диета изглежда отговаря на всички критерии, за да осигури пълноценна, разнообразна и балансирана диета. Характеризира се с изобилие от растителни храни (зеленчуци, бобови растения, плодове или ядки), използване на зехтин като основен източник на мазнини, консумация на риба, млечни продукти и яйца, малки количества червено месо. Изследването показа, че диета, базирана на средиземноморската диета, може да намали с до 30% риска от инфаркт или инсулт. В същото време други проучвания, проведени с течение на времето, включително в Румъния, потвърждават благоприятните ефекти на умерената консумация на бира върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания и положителното влияние при поддържането на баланса на течно-коагулантната кръв.
Полифенолите поддържат здравето на сърцето
„Бирата е ферментирала напитка с относително нисък процент алкохол и поради естествените си съставки, когато се консумира умерено, може да осигури на организма витамини и минерали, като е източник на биоактивни съединения като полифеноли. Консумацията на храни, богати на такива съединения, може да помогне, наред с други неща, за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. А по отношение на бирата и телесното тегло, проучванията показват, че умерената консумация на бира не влияе върху индекса на телесна маса, обиколката на корема или съотношението на талията и ханша “, каза д-р Корина Зуграву, президент на Центъра за изследвания на бирата, Health и Хранене.
Спортът и общуването увеличават продължителността на живота
Установено е също, че дълголетието и здравето на човешкото тяло са резултат от балансирано хранене, но и отговорен начин на живот като цяло: постоянна физическа активност, добро управление на стреса, активен социален живот.