CSID Какво се случва, че лекарят яде холестерол! CSID Какво става, докторе
Високият холестерол не означава непременно сериозно състояние. Но връзката му с атеросклерозата е научно доказана. И оттук до инсулти или инсулти на миокарда понякога е много малко. Следователно диетата за поддържане на холестерола в нормални граници винаги е добре дошла!
Учените са избрали за пример идеалната диета за борба с хиперхолестеролемията храня сеи на жителите на Крит, който изобилства със зехтин, сирене, плодове, особено цитрусови плодове, зеленчуци, чесън.
Критяните нямат малки стойности на лош холестерол LDL, но те се радват на висок HDL холестерол.
Обикновено стойността на лошия холестерол (LDL) трябва да бъде под 1,6 g/l, а тази на добрия холестерол (HDL) трябва да бъде по-висока от 0,4 g/l. Оптималното съотношение HDL/LDL е под 3,5.
Прекрасни храни против холестерол
- Гъши черен дроб и патица - доказано е, че намаляват LDL и увеличават HDL, защото са богати на олеинова киселина.
- Орехи и други маслодайни семена - препоръчвам също орехово масло на салати!
- Авокадо и скариди - вкусна комбинация за питателно предястие, и двете богати на токоферол (витамин Е), един от най-мощните антиоксиданти, който насърчава понижаването на LDL и добрия холестерол. Препоръчват се и портокалови плодове, богати на каротеноиди, които предпазват LDL от окисляване, като по този начин го елиминират естествено от
организъм.
- Подправки, подправки и чесън - с антибиотични свойства, изчистват кръвта с ефект, подобен на аспирина.
- Ябълка - високото съдържание на пектин и флавоноиди също предотвратява окисляването на холестерола.
- Овесени ядки и овесени трици - имат доказан липидопонижаващ ефект.
- Грейпфрут - съдържа пектини и нарингозиди, които намаляват чревната абсорбция на мазнини и захари.
- Зехтин - 80% богато на олеинова киселина, увеличава дела на HDL.
- Мазни риби - сьомга, скумрия, херинга, риба тон, калкан, пъстърва.
- Соя - с ниско съдържание на вредни наситени мазнини и с високо съдържание на протеини и много диетични фибри (25-100 g) плюс изофлавони.
30 минути упражнения на ден увеличават стойността на добрия холестерол