Crash курс по диетология • Асоциация на кухненския мениджмънт (VKK)
За освежаване на техническите познания
описание
По време на този интензивен курс участниците могат да обновят своите специализирани знания. Съдържанието на семинара включва стандартните диети на болничната кухня и се основава на научните насоки и консултативни стандарти на професионалните асоциации. Този семинар е идеална възможност за диетични готвачи и диетични специалисти, чието обучение датира от няколко години, за да актуализират собствените си знания.
Съдържание
- Новини в контекста на хранителната терапия за метаболитни заболявания
- Хранителна терапия за синдром на раздразнените черва
- Плюсове и минуси на концепциите за вегетарианско и веганско хранене
- Бъбречни заболявания и диета с ниско съдържание на протеини
- Ръководство за хранителна терапия - значение за работата на диетолозите
- Хранителна непоносимост като непоносимост към хистамин и фруктозна малабсорбция
- Недохранване
Среща:
1 декември 2021 г. - 2 декември 2021 г., 9:00 ч. - 16:30 ч.
Преподаватели:
Целева група:
Изисквания за прием:
Уроци:
Цена:
279 € (специална цена за членове на VKK)
320 € (редовно)