Coup de Pouce рецепта за плодов кетчуп

Фотограф: Adobe Stock

Тази рецепта също е част от файловете:

• Подготовка 45 минути
• Готвене 60 минути
• Порция (и) 1 порция

Съставки

• 2 чаени лъжички подправки за ецване
• 8 големи домата, обелени, семена и нарязани на големи зарове
• 4 праскови, обелени и обезкостени, нарязани на големи кубчета
• 4 круши, обелени, отстранени сърцевини, нарязани на големи кубчета
• 2 глави лук, нарязани на ситно
• 3 стръка целина, нарязани на 1/2-инчови (1 см) парчета
• 1 чаша стафида
• 2 чаши твърдо опакована кафява захар
• 1 1/2 чаша бял оцет
• 2 чаени лъжички сол

Хранителни стойности на порция

Подготовка

1. Поставете подправките за мариноване върху квадрат тензух (тензух) и го завържете с връв, за да оформите джоб. В голяма тенджера сложете доматите, прасковите, крушите, лука, целината, стафидите, кафявата захар, оцета, солта и торбичката за подправки. Оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри около 1 час, като разбърквате от време на време.

---