Цяла патица на скара

Ако сте били малко скучни с пилешко на скара, тогава няма проблем, ще ви покажем вкусна рецепта за патица на скара. Направата на цялата патица е много проста и цялото семейство ще я хареса.

Измийте добре патицата отвътре и отвън под студена течаща вода след почистване на останалите шушулки. След това избършете старателно с хартиена кърпа.

Крилатата смес от подправки се смесва с китайски пипер и сода за хляб. Кожата на печената патица ще я направи изключително хрупкава. Смажете патицата отвън и отвътре и старателно.

Поставете резенчетата портокал и рискуваната ябълка вътре в патицата.

Загрейте нашия градински грил до 150 ° C.

Поставете подправената патица върху страничен държач (с главата надолу) или директно върху решетките за скара.

Печете 2 до 2 часа или докато кожата ви стане хрупкава. Ако трябва да се подготви внимателно топлината на сърцевината, ние следим температурата на бедрото. Ако пачият крак е 71 ° C, той е готов.

Извадете готовата патица от решетките, покрийте с алуминиево фолио и почивайте 15 минути, след което яжте.

Подарък, безплатна брошура с рецепти:

Научете за Smart Grills:

GMG Daniel Boone грил - пушач

Скара за пелети Traeger Pro 575 - пушачка

Peeger Ironwood 885 пелетна скара - пушач

Скара за пелети Traeger Pro 780 - пушачка

Съставки

Подготовка

Измийте старателно патицата отвътре и отвън под студена течаща вода след почистване на останалите шушулки. След това избършете старателно с хартиена кърпа.

Крилатата смес от подправки се смесва с китайски пипер и сода за хляб. Кожата на печената патица ще я направи изключително хрупкава. Смажете патицата отвън и отвътре и старателно.

---