Цяла фурна печена пуйка, мащерка и лимон; Рецепти на Laylita
Тази рецепта за печена цяла пуйка, мащерка и лимон използва всички птици, масло, лек зехтин, някои подправки и бяло вино
Присъствах на много Деня на благодарността, всички различни по стил, в Еквадор. Обикновено това бяха случайни партита, на които всеки си носеше храна и когато всякакви националности бяха поканени и се смесваха с местните жители, американци, между другото. За Деня на благодарността винаги имаше традиционна печена пуйка, както и разнообразие от нетрадиционни ястия, всяко по-вкусно от следващото.
В Тексас това беше по-традиционен семеен обяд или вечеря, с всичко необходимо: картофено пюре, сос от червена боровинка, сладки картофи с печени блатове (в живота ми, най-лошата храна!) Шунка, пълнеж от хляб от царевично брашно на баба ми, желатинова плодова салата и пай от пекан и тиква. В Сиатъл се върнахме на партитата, където всеки носи собствена храна, може би това е така, защото имаме много по-голям кръг от съвременни номади като нас, със семейство понякога далеч и далеч. Така че това е Деня на благодарността, че се събираме, за да бъдем заедно и да се насладим на превъзходни ястия от цял свят, през последните години направихме ястия за Деня на благодарността, обединяващи вкусовете на Персия, Индия, Италия, от Франция, Латино, Египет и американци, нещо за празнувам.