Цял лешник (и) QOOQ

Лешникови плодове, много декоративно малко дърво, което расте лесно във влажен и умерен климат.

qooq

Леската дърво се нарича още "кудър". Лешниците са кръгли или продълговати семки, които растат по двойки или в групи от по трима. Всички са покрити, макар и частично, със зелена листна обвивка, дълга или ако не по-дълга от плодовете, които трябва да бъдат отстранени, преди ядката да бъде напукана. Семената се помещават в повече или по-малко твърда обвивка в зависимост от сорта; жълтеникав на цвят, той е покрит с тънък кафяв филм.

Как да се подготвим ?

Пресните лешници са много нетрайни, особено когато са обелени. Консумирайте ги възможно най-скоро. Лешниците са по-малко мазни и не гранят толкова бързо, колкото пеканите, бразилските ядки и макадамия. От друга страна, те лесно стават горчиви и често се свиват.