Цикория, използвана в билколечението - le blog phyto
Тази статия беше актуализирано на 7 септември 2016 г.
Цикория много преди да бъде заместителят на кафето, който всички знаем, е широко използвано растение и е било от хиляди години в билкови лекарства заради многобройните ползи за здравето.
Далеч от това да е рядко и търсено растение, цикория е навсякъде и винаги е позволявал на мъжете да лекуват някои от малките си ежедневни заболявания.
Цикория, какво точно е това ?
Роден в Африка и Европа, цикория е малко диво растение в близост до глухарчето с цветя, вариращи от синьо до розово в зависимост от позицията на слънцето.
Доста лош на външен вид, може да се намери навсякъде във Франция и другаде.
В очите на някои може да приеме образа на инвазивно растение точно като съсед си глухарчето.
Въпреки това, той е много полезен в билколечението, където се използват както надземните му части, така и неговият корен. Съдържа ценни хранителни вещества като танини, захари и инулини с предбиотичен ефект.
Ползите от цикория върху нашето здраве.
Цикория е преди всичко депуративно растение с детоксикиращ ефект.
Често се използва след прекалено голямо или напоено хранене, тъй като насърчава функциите на елиминиране на бъбреците и храносмилането. Съдържащата се в него цикорова киселина насърчава елиминирането на урината.
Много ефективен, има пряко действие върху черен дроб че позволява почистване благодарение на неговата активни субстанции, все пак е много важно да се спазват дозировките, тъй като при високи дози може да има страничен ефект и да навреди на правилното функциониране на черния дроб.
Наличието на инулин, захар, която функционира като пребиотик, го прави превантивен елемент за някои храносмилателни заболявания. Ниските калории и високото съдържание на фибри, свързани с наличието на инулин, го правят съюзник за ефективно отслабване.