Цигара Börek - sigara börek - Удоволствия от Турция и другаде
Цигара Börek - sigara börek
Ето още една рецепта за сирене börek, но този път на единични порции. Традиционно „sigara börek“ са пълнени със сирене, но можете също толкова лесно да разнообразите удоволствията с кайма или зеленчуци. Тези börek обикновено се пържат, но аз лично ги запържвам в тигана.
Децата особено харесват тези börek, защото могат да се хранят сами за най-малките и с пръсти! ! ! Сложих тази рецепта в категорията мезе, но може да се сервира и като лека храна със салата.
Е, вярно е, че 50 'sigara börek' са много, но можете да ги замразите! Дръжте вашия börek в торбички с фризер и ги изнасяйте за бързо хранене.
Също така искам да поясня, че използвах юфки, които са кръгли и имат диаметър около 60 cm. Следователно е много лесно да се правят триъгълници. Ако използвате правоъгълни фило листове, не съм твърде сигурен колко триъгълника на лист. Твоят ред да съдиш!