ЧЗВ 17 дни форум за отслабване с диета
trinchen784
Така че ето преглед на фазите с разрешения LM (включително LM от частта "чуждестранни кухни") и списък с най-често задаваните въпроси.
17-дневната диета е разработена от общопрактикуващия лекар д-р. мед. Mike Moreno е разработен с години практически опит.
Казват, че ползите от тази диета са:
- бързи успехи (според най-новите проучвания хората, които отслабват много бързо в началото поддържат по-добре целевото си тегло)
- липса на плато фаза (поради постоянни промени в калориите и избора на храна, метаболизмът става толкова объркан, че не се адаптира към ниско ниво)
- Много разнообразие поради променящите се фази
Правила за всички фази:
- няма готови продукти
- с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини (добри масла)
- 2 порции пробиотици на ден
- 2 порции плодове с ниско съдържание на захар
- много зеленчуци
- яжте, докато се почувствате сити, а не след това
- 2 литра вода на ден
- Пийте чаша гореща вода със сок от един лимон всяка сутрин веднага щом станете
- пийте чаша зелен чай с всяко основно хранене
- Вграждане в движение
Диетата се състои от 4 фази. Отделните фази през последните 17 дни (с изключение на последната, която е за цял живот).
В зависимост от това колко трябва да загубите, можете да продължите с фаза 1 или 2 след 3-та фаза, фаза 4 след това се прилага за поддържане на целевото тегло.
- колкото протеини и зеленчуци искате
- 2 порции плодове с ниско съдържание на захар (не след 14:00!)
- 2 порции пробиотици (1 порция = 180 мл)
- 1-2 супени лъжици здравословни мазнини
- 2 литра вода
- 2 х 17 минути движение
- чисто месо (Пилешки или пуешки гърди без кожа, пусна смляна пуйка)
- риба (Сьомга, писия, сом от камбала, костур, консервиран тон във вода, треска, щука, пикша)
- Яйца (2 броя на ден или 4 белтъка)
- зеленчуци: Артишок, патладжан, маруля, карфиол, броколи, зелен лук, сладки чушки, зелен фасул, зелени листни зеленчуци, къдраво зеле, чесън, зеле, кресон, праз, моркови, бамя, магданоз, гъби, брюкселско зеле, краставица, целина, аспержи, спанак, домати, Лук, копър, кълнове, китайско зеле, грахови шушулки, листа от водорасли (нори), тиквички, гроздови листа
- 2 порции плодове с ниско съдържание на захар - но не след 14:00!: Ябълки, плодове, круши, сини сливи, грейпфрути, бодливи круши, портокали, праскови, сливи, грозде (синьо), лайм
- 2 порции пробиотични храни: Кисело мляко, кефир, извара с пробиотици, актимел, якут, мисо с ниско съдържание на сол, темпе, кисело зеле, кимчи
- здравословни мазнини: 1-2 супени лъжици зехтин или ленено масло
- Сосове и подправки Позволени са в умерени количества: салса, лек соев сос, сос с ниско съдържание на маринара, кетчуп с ниско съдържание на мазнини, кварк с ниско съдържание на мазнини, пудинг или плодови препарати без захар, нискомаслени сирена, спрей за готвене на зеленчуци, уасаби
trinchen784
- Ежедневна промяна: 1 ден фаза 1, 1 ден фаза 2
Поради колебанията в доставките на храна, метаболизмът започва и не намалява, телесните мазнини се топят, апетитът намалява
- умереният прием на въглехидрати създава важни хормони за тонизиране на мускулите
- Протеини и зеленчуци, колкото искате
- 2 порции естествени източници на нишесте на ден до 14 часа.
- 2 порции плодове с ниско съдържание на захар до 14:00
- 2 порции пробиотици
- 1 порция здравословни мазнини
допълнителни разрешени храни:
- Морска храна: Стриди, сърми, раци, миди, скариди
- Чисто месо: Говеждо месо (горна част, фили, филе, ядка, ром пържола, филе филе, постна кайма), свинско филе, свински филе, свински шницел, агнешко седло, агнешки бут, телешки котлет
- доставчици на естествено нишесте: 1 порция = 125 мл амарант, булгур, кус-кус, пълнозърнести овесени люспи, овесени трици, твърда пшеница грис, просо, дългозърнест ориз, царевична крупа, перлен ечемик, киноа, пълнозърнест ориз или шепа бобови растения (черен грах, едър боб, грах, нахут, бъбрек, боб, Пинто боб, черен боб, соя, восъчни зърна, бял боб), полента, ориз ризото, кафяв ориз, ориз басмати, червена леща
- нишестени зеленчуци: 1 порция = 2 шепи хлебни плодове, 2 шепи градинска тиква, средно голям картоф, шепа царевица, средно голям сладък картоф, шепа таро, средно сладък ям
- Ежедневна промяна: 1 ден фаза 1, 1 ден фаза 2, 1 ден фаза 3
Трябва да се развият здравословни хранителни навици и намаляването ще продължи, но не толкова бързо.
- повече движение. 45-60 минути аеробни упражнения на ден са желателни
- Количествено ограничение за протеини: пълна с длан, премахване на видимите мастни натрупвания = 1 порция
- Зеленчуци, колкото искате
- максимум 2 порции доставчици на нишесте
- 2 порции плодове
- 1-2 порции пробиотици
- 1 порция мазнина
- Закуски по заявка
- Позволена е една алкохолна напитка на ден (150 мл вино, 360 мл бира, 50 мл алкохол)
- просто яжте, докато се наситите
- без въглехидрати след 14:00, ако все пак искате да отслабнете бързо
- без алкохол, ако искате да отслабнете допълнително
допълнителни разрешени храни:
- Протеини: Пъдпъдъци, фазан, пиле, пуешка шунка с ниско съдържание на мазнини, постна наденица, варена шунка, печено месо
- естествени източници на нишесте: 1 порция = 1 филийка хляб (овес, бисквити, многозърнест, пумперникел, пълнозърнест, пълнозърнест, без глутен) или 1/2 пълнозърнест хляб, пълнозърнест пита, пълнозърнеста тортила, хляб без захар
Зърнени закуски с високо съдържание на фибри (1/2 чаша мюсли с ниско съдържание на захар или люспи без глутен)
1/2 чаша тестени изделия (пълнозърнести пшенични тестени изделия, тестени изделия на растителна основа, макарони Udon, тестени изделия с високо съдържание на фибри)
- зеленчуци неограничено: люцерна, кълнове от броколи, лют пипер, грахови шушулки, копър, жълти восъчни зърна, водорасли, колраби, кориандър, тиква, манголд, репички, ревен, ряпа, гроздови листа, тиквички
- плодове 2 порции на ден: ананас, кайсии, банани, смокини, нар, гуава, касис, череши, киви, кумкуати, мандарина, манго, нектарин, папая
- Пробиотици: 1 порция = 60g нискокалорично сирене (бри, камамбер, нискомаслено чедър, Edam, фета, Limburger, нискомаслена моцарела, козе сирене), 125g нискомаслено извара, 250ml нискомаслено мляко, 60g нискомаслено рикота, 250ml ориз без захар, соево или бадемово мляко
- здравословни мазнини: 1 порция = 1/4 авокадо, 1 супена лъжица рапично масло, орехово масло, майонеза, маргарин без трансмастни киселини, дресинг за салати или 2 супени лъжици лека майонеза, ядки или семена без масло, нискокалоричен маргарин, нискокалорични дресинги
- Закуски между храненията: 2 Babybel с ниско съдържание на мазнини, четири кубчета сирене, плодов сладолед, млечен сладолед, мюсли с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар, четири чаши леки пуканки, пудинг без захар
Ако искате да отслабнете допълнително в края на 3-та фаза, имате 3 възможности:
- още 17 дни фаза 1, 17 дни фаза 2, 17 дни фаза 3
- 17 дни фаза 2, 17 дни фаза 3
- Останете във фаза 3, докато не достигнете целевото си тегло.
Когато достигнете целевото си тегло, превключвате на
Фаза 4 - пристигане [FONT = & quot]
Тази фаза също влияе върху метаболизма по такъв начин, че редовно да е шокиран.
Пет дни контролирано хранене, петък следобед чукът пада и следват 2 дни с повишен прием на калории (WE е идеален тук, но можете да изберете и 2 други последователни дни)
Не бива обаче да се пирува неограничено, и тук се прилага умереност.
- Изберете ежедневни планове от фаза 1, 2 или 3 от понеделник сутрин до петък следобед
- През уикендите можете да ядете това, което ви харесва, но умерено: 1-3 любими ястия, които не трябва да се израждат в лакомия
- Позволени са 1-2 напитки
- Супите трябва да са на основата на бульон, а не на мляко и сметана
- 1 порция плод може да бъде заменена с 180 мл неподсладен плодов сок
- Нежелание да се използват сосове, ако е възможно с намалено съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории
- да продължи да се движи
По-нататък Морено се позовава на кухнята на други страни, обяснява доста подробно стратегиите в PMS и описва как да овладее предизвикателствата (покани, ваканция, работа на смени и т.н.).
Ако се интересувате, бих отишъл отново в него.
Книгата е наистина написана в невероятно забавен и забавен стил.
За всяка фаза има 17-дневен план от менюто, който не е необходимо да се придържате, но може да варира, да се изгражда отново или да се игнорира, както искате. Рецептите звучат наистина вкусно, нека видим какво ще пробвам скоро.
[/ FONT]
trinchen784
ЧЗВ - най-често срещаните въпроси
Първото нещо, което трябва да се каже, е, че е важно да прочетете книгата! Там ще се отговори на повечето въпроси. В книгата обаче има и много неща, които са нелогични, неубедителни и така че в бъбривото не винаги се задават едни и същи въпроси, аз събрах най-често срещаните въпроси тук. Разбира се, с удоволствие ще отговорим на всякакви допълнителни въпроси!
Основният протектор може да бъде намерен тук: http://diaet.abhaben-forum.com/low-carb/162758-17-tage-diaet-17-day-diet-wer-macht-mit.html
Какво е позволено? > вижте входящата поща, преглед на отделните фази
Трябва ли да пия зелен чай/лимонова вода? > Лично аз не го пия всеки ден и също така знам от други членове, че го оставят настрана. Така че можете да го оставите настрана. Трябва също така да се знае, че зеленият чай е много важен за метаболизма на мазнините и може да бъде полезен.
Трябва ли да се придържам към дадения хранителен план на доктора? > Не, лично аз не обръщам внимание на този план. Ям всичко, което ми харесва и какво е позволено в съответните фази.
Мога ли да сложа малко мляко в кафето си? > Да, млякото не е изрично разрешено, но много хора правят това и досега не е навредило. Това са малки „изключения“, с които можете да се поглезите.
Мога ли да добавя захар или подсладител към кафето/чая? > Всъщност не, захарта е забранена (много въглехидрати) и подсладителите предизвикват желание за сладко. Стевия е чудесна алтернатива. Там обаче, моля, уверете се, че това не са евтините неща от супермаркета (има само глупости и почти никаква стевия и е с грозен вкус). Това трябва да е висококачествена стевия от магазина за здравословни храни или от Интернет. Гугли за стевия естествени, има много чиста стевия (но струва няколко стотинки повече).
Какъв вид кисело мляко ядете? > Ob 0,1; 1,5 или 3,5% няма значение. Яжте това, което ви харесва. Гръцкото кисело мляко с 10% мазнина също е възможно в умерени количества. В раздела за рецепти ще намерите и рецепта за домашно гръцко кисело мляко. След това има порция от 125гр!
Как мога да подсладя/подправя киселото си мляко? > Както бе споменато по-горе със стевия. Но сиропът от агаве също е разрешен в малки количества. Канела, ванилия от ваниловата мелница на Dr.Ö, лъжица сладко или сладко от слива, плодове или сърдечно със сол, черен пипер, билки, чесън като съвет. Ще намерите много предложения в раздела за рецепти.
Ядете ли Activia, Actimel и Co? > Actimel е разрешен съгласно списъка LM, но съдържа много захар, поради което не го използвам. Но всеки сам трябва да реши. Може би трябва да се разглежда като награда, за спортен ден и т.н.
Къде мога да взема това ацидофилно мляко? > Тук в Германия изобщо или само с големи трудности и то на безобразно скъпа цена. Предполага се, че това мляко е много подобно на мътеница, затова отидете за това или кефир.
Мога ли да ям и масла, различни от зехтин и ленено масло? > Мисля така. Аз и другите членове използвахме и други масла и пак не боли.
Какво да правя със запек или лошо храносмилане? > Една възможност би била сутрин да се разбърква една чаена лъжичка ленено семе в киселото мляко (това след това се отчита като част от мазнината). Киселото зеле е много полезно или кафе на гладно. Твърди се, че магнезиевата или псилиевата обвивка помага много добре.
Мога ли да ям повече от 2 порции мазнини? > Не е нужно да го виждате толкова строго всеки ден, но и не трябва да прекалявате. Трета порция мазнина е възможна в изключителни случаи.
Трябва ли да ям EW с всяко хранене? > Не е нужно, но би било препоръчително. Тъй като тялото трябва да се разбира с малко въглехидрати по време на 1-ва фаза и може да получава енергията си само от EW или мазнини (мазнините също са ограничени, така че остава само EW). Ако тялото тогава не получи достатъчно EW, то получава енергията си от EW на мускулите и ние не искаме това;-)
Откъде да взема земната пуйка, спомената в книгата? > Kaufland го предлага и съм го виждал и на добре заредени пазари на Edeka. Иначе го правя сам от своя страна.Дори и да нямате месомелачка, чудесно е с кухненския робот, тоест този, който има нож, с такъв, в който също можете да накълцате ядки и подобни.
Какво да правя, ако не ям месо? > В раздела за рецепти ще намерите много вегетариански рецепти или идеи за рецепти.
Напълнял съм, въпреки че се придържам към плана защо? > За съжаление човешкото тяло не маркира така, както бихме искали. И особено при нас жените, хормоните понякога ни играят номер. Понякога съхранявате и вода чрез упражнения, получавате правилото, просто има колебания на кантара, пълнолуние, много солена храна. Има много причини. Не винаги трябва да приемате сериозно това, което показва скалата. Най-добре е да използвате измервателната лента от самото начало! Или не претегляйте всеки ден. Няма значение, основното е, че издържате!
Какво да правя, когато съм поканен на вечеря, има парти и т.н.? > Дръж се! По-специално в първата фаза е важно да се придържаме към това последователно. Също така потърсете какво няма KH и кое е най-близко до разрешените продукти в съответната фаза. Изминаха само 17 дни. И от 4-та фаза нататък, някои от любимите храни могат да се ядат отново. Нищо не е на вкус толкова добре, колкото да се чувстваш слаб!
Разрешени ли са леки напитки? > Да, но не трябва да ги пиете твърде много и те не се броят във водния баланс (т.е. какво трябва да пиете всеки ден).
Защо това и онова вече не е разрешено в 1-ва фаза, въпреки че е много подобно на разрешеното LM? Напр. Кварк/кисело мляко > Това вероятно е така, защото в Америка има различна селекция от LM, отколкото тук и някои неща не са толкова често срещани там, като например Кварк. Същото е и с видовете плодове. След това винаги гледам хранителното разпределение и обръщам внимание на това колко KH има съответният плод (или други продукти). Напр. Кивито има по-малко въглехидрати от ябълката и ще ми бъде разрешено от първата фаза. Но всеки трябва сам да реши колко последователно иска да следва дадения план.
Мога ли да закусвам между храненията? ? > Да, разбира се. Всичко, което е позволено в съответната фаза, може да се яде (2-ра порция кисело мляко, сутрин 2-ра порция плодове, сурови зеленчуци, салата, твърдо сварено яйце). Ако можете да се справите без закуски, можете да го оставите настрана.
Какво мога да използвам за връзване на сосове? > Дъвка от рожкови, брашно от гуар или биндобин са много добри алтернативи.
Как да получа кремообразни сосове? > Един от вариантите е крема сирене, тогава обичам да използвам кондензирано мляко като заместител на крема или можете да използвате фина сметана. Но само умерено!
Мога ли да ям консервирани зеленчуци/буркани? > Прясното винаги е по-добре, разбира се, но това не винаги може да се съчетае с ежедневието. Замразените зеленчуци биха били по-добрият вариант. Но стъклото/консервата също са добре в изключителни случаи, когато нещата трябва да се направят бързо. Просто трябва да имате предвид, че те обикновено съдържат захар. Същото важи и за плодовете.
Ядеш кисели краставички? > О, да! Те също съдържат захар, но не винаги можете да правите без всичко или да правите всичко сами. Някои ги измиват предварително, въпреки че не бих бил сигурен дали наистина работи.
Какво ще кажете за обличане? > Отново, най-добрият вариант би бил да го направите сами. Ако вземете готов дресинг, обърнете внимание на KH, когато го купувате!