Чувствителността към лактоза е нормална! Ма е годен

Навсякъде, където чуете колко важни са млякото и млечните продукти, не забравяйте да консумирате много от тях, тъй като те са здравословни. И тези, които имат непоносимост към лактоза, със сигурност са го направили, „това е ужасна болест“. Това, което много хора не знаят обаче, е, че непоносимостта към лактоза е естествено състояние, така че всъщност не е болест. Това е така, защото 75% от населението на света е с непоносимост към лактоза и следователно не може да смила захарта в млякото. Значи сега три четвърти от човечеството са болни, а четвърт здрави? Как е това?

млечни продукти

Преди много, много хиляди години генетичният запас от праисторически хора все още не е позволявал на праисторическите хора да произвеждат ензима лактаза. Ензимът го прави способен да усвоява млечната захар. По този начин, подобно на други видове, живеещи на Земята, възрастен праисторически човек не е бил или само в ограничена степен е в състояние да преработи млечната захар, намираща се в млякото. Следователно „нормалното“ състояние е, че докато майката кърми бебето, тялото на бебето преработва млякото, но с напредването на детството ние губим тази способност, тялото не произвежда повече лактаза. В крайна сметка защо бозайникът трябва да консумира млякото на друг бозайник?!