Чувствителността към глутен, призната в зряла възраст, може да причини заболявания с дефицит
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Варианти на чувствителност към брашно
Диетични съвети след тестване за чувствителност към глутен
Чувствителността към глутен, подобно на чувствителността към лактоза, макар и по напълно различни причини, не се среща еднакво при различни хора. Възможни са различни имунни реакции в зависимост от количеството консумиран глутен. Някои предизвикват екстремен имунен отговор до най-малкото количество, а някои са асимптоматични до известна степен.
В това отношение болестите могат да бъдат разделени на няколко групи:
- Хората с латентна чувствителност към глутен могат да ядат храни без глутен отново без симптоми след диета без глутен.
- Хората със симптомите на потенциална цьолиакия могат да открият болестта само в кръвта си, дори в състоянието на чревните ворсинки няма следи от промяната.
- Въпреки това, асимптоматичните (тихи целиакии) варианти имат същите тежки последици като ефектно симптоматичните варианти. .
Последици от дългогодишната чувствителност към глутен, призната в зряла възраст
Ето защо много от чувствителните му към глутен болести излизат на бял свят само след дълго време. За съжаление в тези случаи вече не се подозират симптомите на чувствителност към глутен, а различните органи., дефицит възникналите заболявания осветяват болестта.
Тази версия на чувствителността към брашното се нарича още тиха целиакия.
Той може да се развие в резултат на дългосрочно необработена чувствителност към глутен, което обсъдихме по-подробно в предишната ни статия, затова ги изброяваме само тук:
- злокачествена анемия
- недостиг на витамини
- остеопороза
- артрит.
- При децата забавянето в развитието, различни дегенерации и забавено полово съзряване са често срещани.