Чувствителност към лактоза в кърмаческа и детска възраст - Rossmann
Лактозна чувствителност в кърмаческа и детска възраст
Подобно на чувствителността към глутен, развитието и появата на непоносимост към лактоза също показва нарастваща тенденция при кърмачета и малки деца.
Непоносимостта към лактоза е лошо храносмилане, чиято същност е, че чувствителните към лактоза хора не могат да смилат напълно, тоест да разграждат млечната захар. Ензимът, необходим за това (да не се бърка с лактоза, т.е. млечна захар), не се произвежда достатъчно в организма. По този начин, млечната алергия е алергичен имунен отговор към млечния протеин в организма, а чувствителността към лактоза е лошо храносмилане, причинено от недостатъчно количество ензим лактаза.
Ако някой развие оплаквания след консумация на мляко, това може да бъде причинено не само от непоносимост към лактоза, но и от алергия към протеин от краве мляко. Последното е по-често при кърмачета и малки деца. Протеинът от краве мляко в млякото и млечните продукти, консумирани от майката, се екскретира в майчиното мляко, така че може да предизвика оплакване при кърмаче, което е „алергично към мляко“. Сред кърмачетата на възраст от 1 до 3 месеца честотата е между 2 и 5% и те обикновено нарастват до 1-годишна възраст. В случай на „млечна алергия“, по-големите деца също се оплакват от консумация на мляко без лактоза. В случай на непоносимост към лактоза обаче няма оплаквания при консумация на мляко без лактоза, но симптомите се появяват при консумация на пълномаслено мляко. Тъй като много храни съдържат скрита лактоза, непоносимостта към лактоза много често е причина за необясними болки в корема при по-големи деца и юноши.
Според някои изследвания/препоръка от 2006 г. на Американската академия по педиатрия/70% от населението на света, докато други професионални мнения сочат, че 50% са повече или по-малко засегнати от непоносимост към лактоза. И двата лагера са съгласни, че има еволюционни причини за това.
Какво означава тази еволюционна причина?
Способността на организма да произвежда лактаза постоянно се влошава с възрастта и на 5-годишна възраст спадът става значителен при повечето деца. Това намаляване ще бъде още по-голямо в зряла възраст, тъй като много хора развиват първична непоносимост към лактоза.
Генетичен вариант на заболяването се разпознава още в ранна детска възраст. В този случай тялото не произвежда ензим, наречен лактаза, който разгражда млечната захар (лактоза) в тънките черва. При липса на лактаза лактозата навлиза в дебелото черво неразградена, където се разгражда до мастни киселини и водороден газ.