Чувствителност към брашно в Закарпатието
Отдавна се боря с диария и изпражненията ми, освен че са тънки, са особено блестящи, сякаш са мазни или мазни. Имах диария и преди, но това не беше случаят с изпражненията тогава. Освен това имам чувство на насищане, напомпана съм, в мен се образува много газ и затова трябва да летя плътно, което е много неудобно, когато съм сред хората. Коя болест го е нападнала и как може да се лекува? - пита читател от Ужгород, на когото д-р. Отговаря Ласло Вако, интернист, главен лекар на християнския здравен център Мункач.
„Пациентът трябва да е развил чувствителност към глутен“, обяснява лекарят. - Това е доста рядко автоимунно заболяване. Болестите са автоимунни заболявания, при които имунната система на организма по някаква причина губи способността си да диференцира протеините на тялото от чуждите, обръща се срещу определени протеини в човешкото тяло и започва да ги унищожава. При чувствителност към глутен имунната система атакува протеините, които изграждат вътрешния абсорбционен слой на тънките черва, унищожавайки тънките черва, които помагат за усвояването на храната, така че голяма част от хранителните вещества не попадат в кръвта, но се елиминират от тялото. Заболяването е най-често при деца като вродено заболяване и се появява след 6-7-месечна възраст, когато бебетата започват да ядат храни, които вече съдържат брашно, тъй като имунната система на организма реагира на компонент от брашно, наречен съединение, наречено глутен. . Преди се смяташе, че болестта засяга само деца, но днес е доказан факт, че може да се развие и при възрастни.
- Какви са симптомите на чувствителност към брашно?