Чушки, пълнени с месо за 4 човека - рецепти на масата

Съставки

  • 2 големи зелени или червени чушки
  • 400 g смляно агне (или остатъци от печено)
  • 2 глави лук
  • 1 яйце
  • 1 шепа трохи от бял хляб
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 чаени лъжички мащерка
  • 1 чаена лъжичка (и) чесън
  • 1 чаена лъжичка магданоз
  • сол пипер

Подготовка

За приготвяне на пълнени чушки:

рецепти

Измийте чушките, бланширайте ги за 3 минути във вряща вода, разрежете ги на две по дължина и отстранете семената.

Потопете трохичката от филия хляб в мляко.