Чушки, пълнени с кайма и ориз - Рецепти с Джина Брадеа
Чушки, пълнени с кайма и ориз, във фурната или на котлона, традиционна, класическа, стара рецепта, със специален вкус, какъвто имат само старите рецепти.
Какъв ориз използваме? Какъв е делът на месото, лука, ориза, подправките и зеленчуците? Колко време варят пълнени чушки? Писмена рецепта и стъпка по стъпка видео на пълнени чушки.
Най-добрите ястия са класическите, приготвени просто, без сложни съставки. Винаги съм харесвал сармалеле - рецепти тук, но и пълнени чушки, кюфтета, кюфтета, всичко направено с кайма.
Нека ви кажа, че го правя патица, пълнена със сармале - Рецептата тук за облизване на пръсти или някаква друга агнешко сарматул - рецепта тук, увити в листа от липа с вкус, трудно описваем с думи?
Sarmale moldovenesti с кисело или сладко зеле, направено по рецептата на моя молдовски кок. Имам някои специални трикове.
Несъмнено любимите ми са сармите на гладно с гъби, също произведени в Молдова. Рецептата тук.
Рибните сармали са много популярни в Добруджа, затова ви оставям и с тази рецепта тук .
И ако говорим за пълнени чушки, те могат да бъдат пълнени с кайма свинско, телешко, птиче месо, риба, овце, но също и със зеленчуци, за да бъдат на пощата. Знаете ли колко добри са чушките, пълнени с елда? Отидете на рецептите тук и ви препоръчвам да опитате.
А чушките, пълнени с ориз и гъби, дори не се нуждаят от похвала, те са твърде вкусни. 🙂
