Чревната флора, една от причините за затлъстяването - planete sante

затлъстяването

АВТОРИ

ЕКСПЕРТИ

Прекалено много приети калории, недостатъчно изразходвана енергия: тези два фактора отдавна се считат за основните причини за затлъстяването. Но всъщност картината не беше пълна и друг фактор усложнява ситуацията: чревната флора. Съставен от десетки трилиони бактерии, вируси и други микроорганизми, той също допринася за увеличаване на теглото.

Микробиотата, както сега се нарича тази флора, участва в храносмилането и разгражда растителните влакна, които без нея биха били несмилаеми. Освен това променя усвояването на калориите и дори е в състояние да ги извлече от определени хранителни вещества, от които обикновено не можем да ги набавим. Ако добавим, че това също влияе на енергийните ни разходи, разбираме, че играе ключова роля за натрупването на килограми.

Мишки без флора

Влиянието на микробиотата в развитието на затлъстяването беше за първи път ясно демонстрирано от Джефри Гордън и неговите колеги от университета във Вашингтон. След генетично създаване на мишки, лишени от флора, американските изследователи установиха, че тези "аксенови" гризачи имат мастна маса много по-малка от тази на нормалните мишки, докато те абсорбират с една трета повече калории. През 2006 г. те предприеха по-нататъшна стъпка, като успяха да направят тези тънки гризачи дебели, просто като трансплантираха микробиотата на техните затлъстели сродници. Ефектът беше бърз: само 24 часа след тази манипулация, флората на мишките вече беше променена, въпреки че отне малко повече време на животните да затлъстеят. Джефри Гордън заключава, че чревните бактерии оказват влияние върху регулирането на съхранението на мазнини в мастната тъкан.