ЧРЕВЕН МИКРОБИОМ Холин, основен хранителен елемент за нашата генетична регулация - Health blog
Чревните бактерии са първите консуматори на хранителни вещества до степен, която ни лишава или ни липсват определени хранителни вещества, от които се нуждаем, за да регулираме метаболизма си. Сред тези хранителни вещества, които са от съществено значение за нашите клетки, по-специално за правилното регулиране на гените, холинът, основно хранително вещество, принадлежащо към класа витамини от група В. Това проучване от Университета на Уисконсин-Медисън, което отново подчертава сложната връзка между храненето, чревните микроби и гостоприемника метаболизма, поставя по-конкретно въпроса за холиновия дефицит и как да го отстраним: сложен въпрос, тъй като страничният продукт от бактериалния метаболизъм на холина, известен като TMAO, също е свързан с отрицателни резултати и повече холин в диетата може да доведе до повече TMAO ...
Чревните бактерии консумират голяма част от храната ни, преди да я „напуснат“, а в някои случаи или чревни микробиоми модели достъпът до така необходимите хранителни вещества е намален. Това изследване показва, че мишките, които съдържат високи нива на холиноядни микроби, са лишени от това основно хранително вещество. В сравнение с мишки без бактерии, които ядат холин, тези мишки в крайна сметка проявяват повишена податливост на метаболитни заболявания и раждат малки с биохимични промени в мозъка и с по-тревожно поведение.
Холинът се съдържа в големи количества в соята, яйцата, месото, рибата, карфиола, млякото и други храни. Само 10% от населението отговаря на препоръчителния хранителен прием на холин (тук, в САЩ). Освен това, необходимостта от холин се увеличава по време на бременност, за да подпомогне епигенетичната регулация и клетъчното здраве на развиващия се плод.