Чопра диета
Защо толкова много диети се провалят и за какво всъщност сме гладни? С метода Chopra внимателността и принципите на Аюрведа ви помагат да станете слаби, здрави и балансирани.
Едва ли има някой, който вече да няма такъв диета зад него и по този начин се провали в дългосрочен план. По този начин д-р. Дийпак Чопра не внимаваше и го правеше въз основа на своя опит, както и най-новите знания лекарство и Алтернативна медицина а диета разработен, който е нещо повече от диета: Метод Chopra е холистична програма, която привежда тялото и ума в баланс - и по този начин има за цел да предотврати затлъстяването и някои заболявания в дългосрочен план.
Как работи методът Chopra
Кой е за Метод Chopra решава, че не трябва да спазва строги правила и забрани. Вместо това, като начало, всеки трябва да попита какво стои зад неговото Глад за храна и глад, въпреки че всъщност трябва да е пълен. Самопроверката ще помогне да се идентифицират задействащите фактори:
- погрешно Хранителни навици, но които могат да бъдат променени бързо, нали?
- гладът за нещо различно от храна, а именно лично удовлетворение. Тук храната служи за запълване на вътрешната празнина.
За да се запълни личната празнота, това помага Метод Chopra Стъпка по стъпка, промяна на отрицателните твърдения в положителни. Пример за отрицателно твърдение и неговото преобразуване: знам кое храна Би трябвало да ям, но продължавам да се поддавам на изкушения и глад. Би било по-добре: внезапният глад означава, че тялото ми се нуждае от удовлетворение. Ще му дам това, което иска, като го настроя и слушам. Искам да бъда изпълнен - и храненето не е единственият начин да бъде изпълнено.
Дихателни упражнения срещу глад
С различни прости упражнения за концентрация и специално Техника на дишане може според д-р Чопра всеки се научава да намира неговия баланс и с него Глад за храна за предотвратяване. Връзката с Храна и хранене става нормално отново.
Детокс с детокс веднъж седмично
Освен това a Детокс ден почиствайте тялото всяка седмица и го поддържайте здраво и балансирано в дългосрочен план. Има само такива с високо качество Растителни масла, естествени фибри и сок.
Висококачествена храна
Важен аспект на метода Chopra е качеството на Храна. Изобретателят на диетата предполага, че е най-добре да се купува прясна храна, ако е възможно Органични стоки. Той също така дава следния съвет:
- Предпочитайте пълнозърнести продукти
- използвайте естествени подсладители
- Дайте предпочитание на тъмнозелените зеленчуци
- Избягвайте хидрогенираните мазнини и транс-мазнините
- Внимателност при хранене
Избягвайте да ядете боклук
Основата за внимателно хранене е да се избягва TRASH диета, толкова боклуци, това е кредото на Чопра. TRASH означава:
- тзамразени
- R.este
- А.томизирана (микровълнова)
- С.синтетичен
- З.стар
Освен това там Чопра дванадесет стъпки, които водят до внимателно хранене. Например, хранене само когато сте гладни или се наслаждавате на всяка хапка с всичките си сетива.
Аюрведична диета с малко месо
Но това, което идва с Метод Chopra на масата? Храненето се основава на указанията на Аюрведа. Те са идеалното допълнение към философията на Chopra. Тези, които се хранят според аюрведичните принципи, дават на тялото и ума си най-доброто възможно да дойдат и да останат в равновесие.
Важно е да имате и шестте на всяко хранене Аромати да се насладя - сладко, кисело, солено, горчиво, люто и сърдечно. Също така съдовете трябва да са възможно най-много многоцветни бъда. Д-р Чопра нарича това „храна в цветовете на дъгата“. В допълнение, Чопра препоръчва да се намали месото, особено червеното месо.
Плюсове и минуси на метода Chopra
The Метод Chopra е начин да се оформи живота на човек по такъв начин, че тялото и психиката да са в него баланс престой. Няколко проучвания показват, че затлъстяването също се елиминира. Те показват, че страхът, стресът и самотата са основните причини за неконтролираното хранене. Диетата, базирана на принципа на Аюрведа, се счита за универсална и здравословна.
Внимателното боравене със себе си и храната си, както при диетата Chopra, със сигурност има смисъл. Друг плюс: няма Пребройте калориите. Срещу Метод Chopra говори само, че трябва да се ангажирате напълно с него, малко по малко вашето начин на живот трябва да коригира в здравословна посока.
Това обаче не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Chopra дава много съвети за ежедневна употреба, точно като вас Жажда да се сблъскате, Захарни капани безопасно заобикаляйте и все още се наслаждавайте на вкусна храна.
Заключение: Методът Chopra и диетата, която съдържа, представляват цялостен уелнес пакет за тяло и ум. Тези, които отделят време, справят се с това и всъщност изпълняват програмата, правят много за здравето си.
Кликнете върху синия плюс и открийте три вкусни рецепти от Dr. Chopra - включително невероятната двойна шоколадова торта Chopra.
Д-р Дийпак Чопра
Мексикански тортили и кориандър
За 4 порции
1 праз, нарязан на тънки пръстени
1 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
1⁄2 чаена лъжичка люти люспи
1 чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка кимион (смлян)
1 чаена лъжичка кориандър (смлян)
1 чаена лъжичка майорана (изсушена)
1 зелен пипер, нарязан на кубчета
1 л зеленчуков запас
100 г царевични зърна (пресни или консервирани)
50 г печени червени чушки, нарязани на кубчета
2 царевични тортили, нарязани на ленти с ширина 2,5 см
3 супени лъжици листа от кориандър, нарязани
1 авокадо, нарязано на кубчета
Стъблата на кориандъра за гарнитура
Загрейте 1 чаена лъжичка олио в голяма тенджера и добавете праза или лука. Добавете тамари, черен пипер и останалите подправки и задушете за 1 минута. Добавете морковите и нарязания на кубчета червен пипер за 2 минути и след това добавете 125 мл зеленчуков бульон. Оставете да къкри 4 до 5 минути. Добавете царевичните зърна, печените чушки и останалата част от бульона. Оставете супата да къкри, докато морковите станат почти меки. Загрейте останалото масло в тиган и препечете в него тортила лентите, докато станат хрупкави. След това разбъркайте в супата заедно с листата от кориандър. Разделете кубчетата авокадо на четири чинии за супа и ги залейте със супата. Украсете със стръковете кориандър и сервирайте веднага.
Най-добрият бургер с тофу в света
За 8 бургера
2-3 филийки остарял хляб
1 праз, нарязан на колелца
1⁄2 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
450 g тофу (твърдо), отцедено и натрошено
40 г смесени ядки и семена
1 тиквичка, настъргана
1 голям морков, настърган
1 чаена лъжичка босилек (сушен)
1 чаена лъжичка риган (сушен)
1 чаена лъжичка мащерка (изсушена)
1 чаена лъжичка естрагон (сушен)
1 чаена лъжичка чесън, нарязан на ситно
1 супена лъжица тамари (соев сос)
Загрейте фурната до 180 ° C. Натрошете хляба в блендера. Загрейте 1 супена лъжица олио в малък тиган и запържете праз или лук и черен пипер на силен огън за 2 до 3 минути. Оставете да се охлади. Първо нарязваме за кратко тофуто, ядките, тиквичките, морковите и пържения праз в бурканчето на блендера, след което добавяме билките, чесъна и тамари и пюрето до гладка, твърда маса. Оформете сместа на 8 топки, изравнете на бургери и обърнете галета. Загрейте останалото масло в тиган и запържете бургерите от тофу от двете страни до златисто кафяво. След това печете във фурната върху намазана с масло блат, докато стегне. Сервирайте в хляб или като предястие със сос по ваш избор.
Невероятната, двойна шоколадова торта Chopra
За 12 броя
340 г копринено тофу, натрошено
и се отцежда за 20 минути
240 ml кленов сироп
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
150 г пълнозърнесто брашно
85 г неподсладено какао на прах
2 чаени лъжички сода за хляб
180 g кувертюрни капки (67%)
За шоколадовия крем
350 g капки кувертюра (67%)
170 г копринено тофу
30 ml кленов сироп
Загрейте фурната до 180 ° C. Намаслете форма за кекс (22 см в диаметър). Пюрирайте тофуто, олиото, кленовия сироп, ябълковия сос и екстракта от ванилия в блендер до гладка смес. Смесете брашното, какаото, бакпулвера и содата в купа. Смесете добре сместа от тофу и внимателно сгънете шоколадовите пръски. Изсипете тестото във формата за торта и печете в продължение на 45 до 50 минути (направете тест за готвене: убодете тортата с дървена пръчка. Уверете се, че тестото не полепва по нея, когато я извадите). Оставете тортата да се охлади. Междувременно за шоколадовия крем разтопете маслото и шоколадовите капки на бавен огън при непрекъснато бъркане. Пасирайте тофу и кленов сироп с ръчен пасатор и смесете с разтопения шоколад. Оставете да се охлади до стайна температура и покрийте охладения сладкиш с него.
Източник: Dr. Deepak Chopra: За какво наистина гладуваме. 19,99 € (D)/20,60 € (A)/28,90 sFr; ISBN 978-3-8338-3985-6