CHOCOTEMPER TOP машина за темпериране на шоколад
ЧОКОТЕМПЪР ТОП е иновативен автомобил на темпериране на шоколад, с капацитет 5,5 кг, идеален за пекарни, салони за сладолед, хотели и ресторанти. Неговите компактни размери и съответствие със същия висок стандарт на по-големи машини за темпериране на шоколад Chocotemper, правят Chocotemper Top подходящ за всяка лаборатория.
Chocotemper Top, закаляваща машина с поставяне на масата, гарантира постоянен поток от шоколад и перфектно съединение на кристали.
Силни страни на машината за темпериране на шоколад ICB са неговата сензорна технология, което ви позволява да имате пълен контрол върху обработката на шоколада. Конструкция от неръждаема стомана и спирален конвейер осигурява максимална здравина и ефективност.
Chocotemper Top закаляваща машина разтопете шоколада в 5,5 Kg отопляем резервоар, и охлаждането му се извършва вътре в дозиращата тръба, снабдена с винтове с помощта на фреонова хладилна инсталация. Закаляващата машина Chocotemper Top е оборудвана с:
- електронен педал за разпределяне на точното количество шоколад във форми
- два отделни двигателя за резервоара за шоколад и винтовия транспортьор
- режим на готовност, за да поддържа шоколада разтопен за една нощ
- освобождаване на конвейера, обръщане на посоката на конвейера за оптимално изпразване на машината
- асистирано изключване за правилно спиране на закаляващата машина
- възможността за запазване на програми за всеки вид шоколад.
Закаляващата машина Chocotemper Top може да бъде доставена по желание с вибрираща маса за пейка за шоколадови форми.
Chocotemper Top, закаляваща машина с поставянето на масата, гарантира постоянен поток от шоколад и перфектно съединение на кристалите. \ н
Силните страни на машината за темпериране на шоколад ICB са неговата сензорна технология, която ви позволява да имате пълен контрол върху обработката на шоколада. Конструкцията и спираловидният конвейер от неръждаема стомана осигуряват солидността и максималната ефективност. \ н
Chocotemper Top закаляваща машина tope \ u0219te шоколад \ u00een резервоарът се нагрява до 5,5 Kg и се охлажда във вътрешността на дозиращата тръба, снабдена с дюза с помощта на фреонова хладилна система. Закаляващата машина Chocotemper Top е оборудвана с: \ n
Машината за закаляване Chocotemper Top може да се достави по избор с aжива пейка за шоколадови форми. \ н