Членовете на Gastro Club ZAOL се запознават с приготвянето на специални ястия
Въпреки че поредицата, предназначена за шест случая, не е приключила, участващите дами и господа изразиха задоволството си от нейната полезност.
„Вече научихме толкова много интересни неща и новости, че можем да реформираме напълно кухнята си от тях“, каза Андреа Гулясне Бече. - Важно е също така да практикуваме това, което виждаме у дома, защото така можем да получим достатъчно практика в него.
Gastro Club в Zalatárno стартира преди години с намерението участниците да разнообразят семейната диета с нови идеи у дома. Ливия Пестине Пап, сладкар и готвач, помогна за това, тъй като тя води готварския курс.
Традиционни ястия и специалитети
„Успешно усвоихме печенето и готвенето на традиционни, стандартни, по-известни ястия през последните години“, каза ръководителят на програмата. - Затова тази година се опитахме да се съсредоточим върху истинските специалитети, специалностите. За ястия, които наистина рядко се поставят на масата, въпреки че приготвянето им не изисква специални познания.
Ливия Пестине Пап веднага посочва някои конкретни примери. Те направиха пържола labanc, която всъщност представлява пълнени с горчица ребра. Интересът му не се дължи преди всичко на пълнежа от сирене-шунка, а по-скоро на факта, че се прави с брашно от червен пипер. За това се препоръчва оризова гарнитура. Печен домашен заек със сметанов зеленчуков сос, поднесен с гарнитура от паста.