Чисто хранене - хранителна концепция на традицията на Кнайп Кнайп
Чистото хранене е тенденция, която всъщност е стара. Себастиан Кнайп вече беше предвидил елементи на чисто хранене в своята хранителна концепция. Той отдава голямо значение на „не дразнеща, проста, лесно смилаема храна“ и холистичен начин на живот, включително редовни упражнения и вътрешен баланс.
Колкото по-лесно, по-естествено и неподправено ястие се приготвя за удоволствие, толкова по-добре.
Чисто хранене - какво има в чинията ви?
Себастиан Кнайп имаше много сурова храна и прости ястия в менюто: „Трябва да се внимава много, за да се гарантира, че неподправената храна и особено доброто естествено брашно влизат в кухнята“.
Необработените и полезни храни също са във фокуса на чистото хранене. Подобрителите на вкуса, оцветителите, ароматите и консервантите нямат място на чинията. Силно индустриално преработени хранителни продукти като рафинирана захар или бяло брашно също са табу.
(Продукти, направени от) пълнозърнесто брашно са по-богати на хранителни вещества. Препоръчват се и спелта, еммер или лимец. Мазнините трябва да бъдат висококачествени и ненаситени - тоест масла и мазнини с много омега-3 и омега-6 мастни киселини. Следното се отнася за всичко: Всичко е в комбинацията. Наситените мастни киселини от животински продукти също осигуряват ценни хранителни вещества.
В допълнение към какво, как също е определящо. Себастиан Кнайп ви съветва да ядете по-често и на спокойствие: „По-добре е да ядете три до четири пъти на ден, отколкото доста веднъж или два пъти! Когато ядете, дъвчете всичко правилно. “Ние също намираме този подход в чистото хранене, като до две закуски са между храненията с трите основни хранения.
Чисто хранене - концепция, която прави и не прави?
„Не съм пуритан и обичам да си позволявам чаша вино или бира.“ От гледна точка на Себастиан Кнайп няма нищо лошо в чаша алкохол. И точно така работи концепцията за чистото хранене. Алкохолът е добре за жажда, но не и за опиянение. Като цяло: Винаги се допускат малки „обиди“, масата прави отровата. От време на време парченце шоколад или торта със захар е добре.
С всички прилики може да се мисли, че чистото хранене е точно като хранителната концепция на Себастиан Кнайп. Но има и (малки, но фини) разлики. Ключова дума „регионалност“: Себастиан Кнайп със сигурност би предпочел местна храна. Екзотични суперхрани като семена от чиа или киноа вероятно не биха попаднали в чинията му. По този въпрос неговата хранителна концепция всъщност е по-близка до пълноценните храни.
Отслабнете с чисто хранене?
При чистото хранене фокусът е по-малко върху отслабването, отколкото върху здравословния начин на живот, който предпазва от болести и е забележимо полезен за вас. Просто се чувствате по-добре и по-добре, ако се храните добре и съзнателно. Освен това има редовни упражнения и баланс. Няма значение дали е чрез спорт, йога, медитация или туризъм. Основното нещо е да се отпуснете и да намерите своя вътрешен център. Тогава отслабването е трайно.