Чипс здрав, без масло, в микро

Колкото и да са вкусни хрупкавите пържени картофени листенца и чипс, ние добре знаем, че готовата за консумация версия в плик съдържа коварно количество мазнини и сол. Може да се направи у дома, като се пече във фурна с много по-малко масло, но дори и в микровълнова печка без масло!

Пържените картофи за микровълнова фурна са много прости и ще бъдат готови след няколко минути, здрави, студенти и начинаещи домакини, които нямат фурна, могат да се насладят на тази идея. Има обаче няколко малки неща, за които трябва да внимавате.

1. Струва си да нарежете обелените картофи много тънко, нарязването е най-лесно да се направи с белачката за зеленчуци, но това може да се използва само за средни или по-малки картофи, т.е. ние предпочитаме тези, сега избягваме по-големите картофи.

2. Препоръчително е да изплакнете нарязаните картофи в студена вода, за да измиете малко нишестето.

---