Chimichurri супа от пилешко леща - пикантна перспектива - Рецепти Храна
Приказна Рецепта за бавна готварска супа Chimichurri с пилешка леща с богати, сърдечни нюанси и привкус на свеж, пикантен аромат!
Ако това не е идеалната седмица за топла купа супа, не знам каква е.
Тук в планината Блу Ридж сме били покрити със сняг от дни. Когато излизам навън всяка сутрин и вдишвам шокиращия чист въздух, веднага ми се случват две неща:
- Бързо събуждане на сетивата.
- Нужда от топло, обилно хранене.
Копнея за храна, за която да се държа. Хранене, от което ще бъда доволна с часове.
В момента, в който това се случи, се връщам вътре и запалвам голям буркан супа от леща чимичури, за да се насладя по-късно през деня.
Или поне това винаги искам да правя.
Тази конкретна супа е здравословна, успокояваща смес от пилешки шницел, пикантна леща, зеленчуци и бульон. Вкусно е само по себе си, а след това е изведено на ново ниво на сочен екстаз с вихър пресен пикантен сос чимичури.
Chimichurri е свеж, лют сос, приготвен от магданоз, зехтин и оцет от червено вино, наред с други неща.
Придава на супата леко кисела нотка и нотка зелена свежест, която би се загубила, ако магданозът се добави директно към супата рано.
Разбъркването на чимичури във всяка купа непосредствено преди сервиране създава сблъсък на селски, бавно приготвени вкусове с оживени атрибути!
Лещата е ключова съставка в тази супа от пилешко леща чимичури, добавяйки вещество, текстура и дълбок, земен вкус.
Лещата е може би любимата ми пулс, термин за част от семейство Бобови, който се отнася конкретно до сухите семена. Помислете за сушен боб, нахут, грах и леща.
Impulse е изключително практична суперхрана и осигурява устойчиви, екологично чисти протеини и фибри на достъпна цена.
Всъщност винаги се учудвам как една евтина торбичка фасул или леща се превръща в цяла тенджера супа или чили, която може да напълни много кореми.
Освен това децата ми никога не си въртят носа, когато сервирам бобови за вечеря!
2016 г. е Международната година на бобовите растения. Помислете за добавяне на бобови растения към вашата седмична диета като чудесен източник на протеини, фибри, желязо, калий и антиоксиданти.
Като допълнителна мотивация ви препоръчвам да спазвате обещанието за пулса при мен! Ще получите рецепти, съвети за готвене и възможност да спечелите награди по имейл. Вие също имате достъп до импулсни ресурси.
Освен това потърсете в любимия си сайт в социалните медии за #PulsePledge, за да видите колко хора по света правят и споделят изкусителни рецепти за пулс.
Не забравяйте да започнете с тази супа от пилешка леща чимичури ... няма да съжалявате!
Супа от пилешка леща Chimichurri
Сърдечна бавна печка супа от пилешко леща chimichurri. Леко и здравословно ястие с леща, пиле, зеленчуци и пресен лют сос от чимичури.
За супата от пилешка леща:
- 1 1/2 паунда обезкостени пилешки гърди без кожа
- 1 килограм суха кафява леща
- 1 голяма глава лук, обелена и нарязана (около 2 чаши)
- 1 1/2 чаши нарязани моркови
- 1 1/2 чаши нарязани червени чушки
- 3 скилидки чесън, обелени и нарязани
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица прясно нарязан розмарин (или 1 чаена лъжичка сушен розмарин)
- 9 чаши пилешка супа
- сол и черен пипер
Загрейте тиган на умерен огън и добавете 1 супена лъжица зехтин. След нагряване запържете лука и чесъна за 3-5 минути, докато омекнат.
След като лещата омекне и бульонът се е сгъстил. Извадете пилешките гърди с щипки и мелете месото с две вилици. Разбъркайте натрошеното пиле обратно в супата. Подправете на вкус и посолете. След това изсипете супата в купички и оставете всеки човек да разбърква толкова чимичури, колкото иска.
ЗАБЕЛЕЖКИ: Всички бавно готварски печки варират леко в температурата. Знайте своя крокпот и коригирайте съответно времето за готвене.
Калории: 348 kcal, Въглехидрати: 33 G, Протеини: 28 G, Мазнини: 11 G, Наситени мазнини: 2 G, Холестерол: 44 mg, Натрий: 906 mg, Калий: 992 mg, Фибри: 15 G, Захар: 3 G, Витамин А: 3980 IU, витамин С: 48,8 mg, калций: 64 mg, желязо: 4,6 mg
Направете тази рецепта? Следвайте ни в Instagram и маркирайте @ASpicyPerspective, за да можем да споделим какво готвите!
Споделяне: Тази публикация е спонсорирана от USA Pulses и Pulse Canada. Всички мнения са мои.
Споделете тази рецепта с приятели!
първоначално публикувано на 2 февруари 2016 г. - последно актуализирано на 31 май 2019 г.
5 ТАЙНИ ВСЕКИ ГОТОВАР ДА ТРЯБВА ДА ЗНАЕ
НОВО! БЕЗПЛАТНА ИМЕЙЛ СЕРИЯ
Любимите ми съвети да ви направя по-добър готвач ... точно сега!